5大事实告诉你买啤酒不如买葡萄酒

葡萄酒的功效与作用 2018-11-03202未知admin

  通常情况下,我们吃饭时会购买1-2罐啤酒,而不是1杯葡萄酒。这一方面是由于许多葡萄酒杂志和电影喜欢将葡萄酒包装成富人的饮料,让人们以为葡萄酒就是“高、大、上”的象征,价格一定很贵。另一方面则是由于葡萄酒本身是一种舶来品,市场上销售的许多葡萄酒由于进口自国外,经过运输和分销之后,价格确实变得相对较贵,大众难以接受。葡萄酒的价格真的贵到一般人无法接受吗?啤酒与葡萄酒之间,我们难道只能因为价格而选择啤酒吗?事实究竟如何呢?本文将为您揭晓购买啤酒不如购买葡萄酒的5大事实。

  1991年,美国哥伦比亚广告公司(CBS)电视节目《60分钟》以“法国悖论”为题探讨了法国人比美国人更少得心脏病的原因,最终得出结论原因是法国人比美国人日常饮用更多的葡萄酒。此后一年,美国的葡萄酒销量剧增。现在,这个节目已经成为有史以来关于葡萄酒的最有影响力的电视节目。其实除了降低心脏病的发病率,葡萄酒还具有美容、抗氧化等多种作用。

  如同影视剧中展现的那样,无论是光亮轻盈的酒杯,还是鲜艳夺目的酒液,抑或是葡萄酒本身的营养物质,都会让饮用的人看上去更加美丽。

  许多葡萄酒的口感随着陈酿时间的增加会变得更好。一般而言,具有陈年潜力的红葡萄酒含有足够的单宁,单宁是红葡萄酒在酿制过程中从葡萄皮中萃取出来的酚类物质。在葡萄酒酒龄较浅时,单宁会使葡萄酒的口感更显酸涩。但是在到达适饮期之前,如果储存得当,随着陈酿时间的增加,葡萄酒的口感会变得越来越顺滑,风味也会越来越复杂。

  在我认识的一些非常喜欢饮用葡萄酒的人当中,有许多人不喜欢饮用除葡萄酒之外的其他任何酒精饮料。这一方面是为健康考虑,另一方面则是因为葡萄酒确实更好喝。你可以开启一瓶自己最喜欢的啤酒,再开启一瓶葡萄酒,无论是白葡萄酒或者红葡萄酒。然后轻轻闭上眼睛,同时品尝一下葡萄酒和啤酒,从公平的角度来看,葡萄酒尝起来味道会更好一些。

  相对啤酒而言,葡萄酒的价格偏贵,这也是大多数人明知道葡萄酒的好处更多仍然会选择啤酒的原因。一般来说,葡萄酒可以分为大众消费葡萄酒和中高端葡萄酒。中高端葡萄酒的价格确实比较高昂,不过普通的大众消费葡萄酒则相对较为实惠。在全世界的葡萄酒产区中,智利和澳大利亚以出产价格实惠的大众葡萄酒闻名。其中,智利规模最大、最为出色的干露酒庄推出的羊驼、麦卡斯等系列酒款,价格就比较实惠。

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