带你了解葡萄酒皇后—— !美乐葡萄酒 !美乐

葡萄酒的功效与作用 2019-05-15184未知admin

  和赤霞珠比起来,梅乐则以果香著称,酒精含量高,单宁质地较柔顺,口感以圆润厚实为主,酸度也较低。

  在比较凉爽的地区,美乐比赤霞珠更容易成熟,产量也更高。因此,在法国及意大利北部,美乐的总种植面积长期以来都远远超过赤霞珠。法国拥有全世界三分之二的美乐种植地!

  在法国波尔多(Bordeaux)右岸,美乐达到了她“职业生涯”无可超越的巅峰。

  意大利的美乐种植大部分集中在北部,尤其是威尼托(Veneto)的平原地区和弗留利(Friuli)产区。

  在智利,梅洛也是广泛种植的葡萄品种,美乐葡萄酒面积达13,280公顷,主要集中在中央山谷(Central Valley)产区。

  在美国,梅洛也是一种非常重要的酿酒葡萄。种植主要集中在加利福尼亚(California)和华盛顿(Washington)。

  澳大利亚人的美乐的种植面积高达10,537公顷,仅次于西拉(Shiraz)和赤霞珠。其重要产区有河地(Riverland)、墨累河岸(Murray Darling)和滨海沿岸(Riverina)。

  说起配餐,美乐一直也是逆来顺受的,她有足够的果味,又没有太多的单宁和酸度,酒精度虽然有可能会比较高,但是稍微冰镇一下以后,简直就是餐桌上最润物细无声的那一瓶酒。

  遇到辣的菜,美乐可以轻盈的避过灼烧感,又用自己的果味紧紧包裹你的味蕾,不会煽风点火。遇到海鲜,美乐也不会激起多少鱼腥味,而是安静的在舌苔上做一个夹道欢迎的美女子,若是遇到太柴的鱼,美乐还能激活并拯救一番。

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