长城葡萄酒:喝葡萄酒时怎么握杯?

长城葡萄酒 2019-04-29111未知admin

  用大拇指、食指和中指捏住杯梗的中下端,其余的两个手指自然放置在杯座的上方。用这个手势握杯呢,只有上述的三只手指直接接触杯梗。这是持杯的标准姿势,能够让你稳稳地将杯子拿捏在手里,又不会接触到杯身。

  只用大拇指和食指抓住杯梗,并接触杯座上方。中指在杯座底部支撑着杯子,其余的无名指和小指则自然卷曲即可。

  拇指按压在杯座上方,其余四个手指在杯座下方自然向手心卷曲,其中食指和中指起到支撑的作用,与拇指抗衡,从而捏住杯座。

  用这个方式握杯,全部手指都不会接触杯梗,也是最不稳定的握杯方式,所以,若想在社交场合用这样的握杯方式,需要在家里多多练习。

  由于这类型的杯子没有杯梗,所以在用这种酒杯喝酒时,只需要拿出平时喝水的姿势就好,即用手托住杯底。

  在无需时时握着杯子的条件下,这种握杯方式便可派上用场,喝上一口又可放回桌面上,用这种方法握杯,少不了会在杯身上留下指纹。

  所以,如果是出席正式场合,建议还是用带有杯梗的高脚杯,不仅可以避免指纹印在杯身上,看起来也更优雅迷人。

  如果身边没有适合放杯子的地方,长时间单手握着又觉得累的话,还可以一手捏着杯梗,将杯座放在你的另一只手心上“休息”一会儿。如果觉得另一只手空着不知如何是好,可以用这种姿势缓解尴尬。

  高脚杯之所以有杯梗,除了方便摇杯,还能保护酒液不受手温的影响,这么托着杯身就是辜负了这个高脚杯的设计啊。还不如拿个普通的水杯应付得了。

  这么抓着杯子很容易在杯外壁上留下指纹,如果手指再不断地换位置,杯子上便会指纹密布,为了在社交场合中给人好的印象,还是不要这么任性的好。

  当然不是,我们之所以不推荐大家使用这种握杯方式,是因为这样的握杯方式如果把握不好的话,会影响品酒体验。

  如果葡萄酒的温度过低,可以用手掌握着杯,稍微用手温一下,让酒更快进入适饮温度,促进香气的释放;可如果酒温正常,长城葡萄酒那就没有必要再这么温一下了,这么做只会加速酒的风味消失,使酒变得寡淡无味,从而丧失品酒乐趣。

  如果你已有打算,会尽快将杯中的酒喝掉,也可以稍微用这种方式握杯,但是要注意把握好时间,当你觉得酒的风味已经开始受到温度影响而在走下坡路,那就尽快喝掉吧。

  或者,有的小伙伴就是钟情于这种握杯方式,那就请尽量避免用整个手掌去捧着酒杯,而是用手指去支撑,这样手的温度对酒的影响会减少,而且,手指最好就固定支撑在那几个点,不然杯身上会留下好些指印,影响美观。

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