白葡萄酒奥地利白葡萄酒经典

张裕葡萄酒 2019-07-0862未知admin

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  《白葡萄酒经典》是2011年上海人民出版社出版的图书,作者是吴书仙、迈克尔·托纳。

  家迈克尔·托纳合著的我国第一本关于德语区(奥地利、德国、法国阿尔萨斯地区)葡萄酒文化的产区工具书。奥地利白葡萄酒奥地利、德国、法国阿尔萨斯是全球最为重要的白葡萄酒产区,《白葡萄酒经典》两位作者走访了上述地区的129座顶级酒庄,奥地利白葡萄酒共点评葡萄酒1000余款,对葡萄酒从业人员及葡萄酒爱好者有宝贵的指导价值。

  《白葡萄酒经典》为葡萄酒从业人员及对世界各地葡萄酒感兴趣的读者,提供了透彻了解白葡萄酒及产区特点的渠道,是一本集权威性和专业性于一体的葡萄酒工具书。

  《白葡萄酒经典》:目前葡萄酒界备受尊重的独立酒评人吴书仙亲历打造,一本系统讲解白葡萄酒及其产区的专业工具书,专业、权威又全面。

  作者:吴书仙 (Susie Wu) (奥地利)迈克尔·托纳 (Michael Thurner)

  吴书仙 (Susie Wu),中国首位独立酒评人,国际葡萄酒资深评委。奥地利白葡萄酒

  1996年开始葡萄酒事业,曾从事葡萄酒销售,期间在行业媒体写葡萄酒专栏,后创立公司。

  2000年,因痴迷于葡萄酒文化,毅然弃商从文,先后在多家大众媒体开设葡萄酒专栏,成为中国首位独立酒评人。其文章曾影响和促成中国葡萄酒法规的修订。

  2005年来,陆续出版了《爱上葡萄酒》《嫁给葡萄酒》《恋恋葡萄酒》《葡萄酒佐餐艺术》《葡萄酒选购指南》《天堂里的佳酿:智利葡萄酒》《慢品味,乐生活:非常葡萄酒经》《酒窖里的珍藏:里奥哈葡萄酒》等多本著作,极大地促进了葡萄酒文化在中国的普及和传播。

  迈克尔·托纳 (Michael Thurner),葡萄酒MBA学位,奥地利葡萄酒法规DAC的促成和制定者。

  2002至2006年间,他不知疲倦地在全球60个国家推广过奥地利葡萄酒,之后成为奥地利葡萄酒局的主席。

  2007年,他决定开创自己的事业,他成立了奥地利品牌美酒公司(Austria’s Fine Brands),并移居新加坡,主要向亚洲和美国消费者推广奥地利葡萄酒文化,经常在香港的大学做讲座。迈克尔·托纳的格言是:根植欧洲,拓展在亚洲和美国!

  第一节 穆尔-倪伯特(Muhr-van der Niepoort)酒厂

  第五节 古北斯布格城堡(Schloss Gobelsburg)酒厂

  第七节 路德维克·瑙依玛雅(Ludwig Neumayer)酒厂

  第九节 约翰尼斯郝夫·海尼喜(Johanneshof Reinisch)酒厂

  第十二节尼特瑙斯(Anita & Hans Nittnaus)酒厂

  第二十五节埃瑞赫·瓦尔特·袍兹(Erich & Walter Polz)酒厂

  第三十二节瓦豪庄园(Domne Wachau)酒厂

  第三十四节费勒-阿廷根(Feiler-Artinger)酒厂

  第三十九节科文兹-罗马霍夫(Kollwentz-Rmerhof)酒厂

  第四十三节普法兹广场迈耶/ 红房子(Mayer am Pfarrplatz/Rotes Haus)酒厂

  第五十四节施托迈尔(Strohmeier Wein & Sektmanufaktur)酒厂

  第五十八节弗利兹·维纳格(Fritz Wieninger)酒厂

  第一节 莱纳·施纳特门(Rainer Schnaitmann)酒厂

  第十一节 福斯特·石狮(Fürst Lwenstein)酒厂

  第十二节 勾尔兹-兹利肯森林管理者(Forstmeister Geltz-Zilliken)酒厂

  第十四节 冯·开世泰伯爵(Reichsgraf von Kesselstatt)酒厂

  第十五节 伊贡·米勒(Egon Müller Scharzhof)酒厂

  第二十一节玛库斯·莫里托(Markus Molitor)酒厂

  第二十四节海门-石狮(Heymann-Lwenstein)酒厂

  第二十五节玛雅-尼克(Meyer-Nkel)酒厂

  第三十节 约翰山堡(Schloss Johannisberg)酒厂

  第三十七节绚波城堡(Schloss Schnborn)酒厂

  第四十节 巴塞曼-约旦(Bassermann-Jordan)酒厂

  第四十三节科勒-鲁布希特(Koehler-Ruprecht)酒厂

  第四十五节葡木(konomierat Rebholz)酒厂

  第四十九节布克林-沃夫(Dr. Bürklin-Wolf)酒厂

  第五十四节福利希(Schfer-Frhlich)酒厂

  第五十七节熏蕾本(Emrich-Schnleber)酒厂

  第五节 阿伯曼(Domaine Albert Mann)庄园

  第八节 马克·来登万(Domaine Marc Kreydenweiss)庄园

  第十节 保罗·布朗(Domaine Paul Blanck)庄园

  第十三节 锌得-洪堡(Domaine Zind-Humbrecht)庄园

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