边鸡保种：留给未来的种子

绒毛未退的边鸡雏鸡挤在角落里，乳黄色鸡喙在光线下透亮。墨点的眼珠，怯懦懦地四处张望。

7月5日，山西省晋中市国度 边鸡保种场内，山西省农业科学院畜牧兽医研究所（下称山西省畜牧兽医研究所）副研究员叶红心拢着手掌，将雏鸡捉出笼托在掌心，为这些破壳一周的边鸡雏鸡打疫苗。

本年 的边鸡孵化，比往年推迟了一个月。6月28日，新一批的边鸡破壳，2500只“叽叽喳喳”的雏鸡，是边鸡保种场第十七世代的主角。

因生长在山西北部和内蒙古南部长城双方 而得名的边鸡，在我国北部地区 已繁衍数百年。作为汗青 文化融合 的产品 ，边鸡拥有奇特 的抗寒性和粗饲性。在供给 庶民 日常肉蛋的同时，它也成为山西北部处所 名特产的主要食材。据研究人员介绍，边鸡蛋的蛋黄比重高达30%，远高于普通鸡的22%-23%。

然而近年来随着外来商品鸡冲击以及农民进城，边鸡失去了生存空间，被排挤进了汗青 的角落。

边鸡奇特 的基因，等于 满足未来变更 的基因库，也是培育新品种弗成 或缺的原始素材。国度 边鸡保种场负责人魏清宇表示 ，边鸡品种一旦灭绝，种质资源的遗失将无可弥补。

2006年，边鸡被列入国度 级畜禽遗传资源掩护 名录，成为濒危的处所 家禽品种。十几年来，山西省畜牧兽医研究所的两代科研人员从事着边鸡保种工作，留下边鸡的基因资源，为未来的研究和市场开拓保存 着一种可能。

7月1日，叶红心托出编号“0947”的雏鸡。新京报记者 聂辉 摄

带编号的鸡

山西省晋中市东阳试验基地，标着号码的试验玉米田间，简陋的红砖墙围成院落，组成 边鸡种鸡的世外桃源。

要不是门口悬挂的“国度 级边鸡保种场”牌匾，农田中间的养鸡场，会被认为是一座储存食粮 的仓库。

叶红心走进鸡场，公鸡高亢的打鸣声和母鸡的“咯哒”声，此起彼伏。从外面看起来冷僻 的边鸡保种场，显出了热闹和活力 。

从孵化室、雏鸡鸡舍，到成年鸡舍，围成了一个圆欢