1元水消失背后：康师傅被挤出前三甲(2)
一套组合拳下来，纯清水是否康健的争议便开始了。为了应对危急，康师傅便搞出了“矿物质水”，号称添加了多种矿物质，“多一点康健”的标语直击纯清水，但2008年8月被扒出所谓“优质水源”就是都市自来水而翻车。在几大厂商接触的配景下，斲丧者对瓶装水的水源开始有了熟悉。
“出格是近五六年，各人都意识到喝纯清水对身材欠好。”北京掩护康健协会康健饮用水专业委员会主任赵飞虹对《财经全国》周刊说道。
此刻任意在哪个搜刮引擎输入“纯清水的危害”，各类笔墨、视频的科普铺天盖地。糊口在西南省会都市的刘孜，平常在家里饮用的就是自然水源的大桶装水，“纯清水一是口感欠好，二是常喝不康健。”刘孜说道。
挺进3元价值带
对比一元水的落寞，矿泉水的市场倒是热闹了起来。
以纯清水驰骋瓶装水市场多年的娃哈哈，连年开始调转偏向，客岁11月上新了一款自然矿泉水，550ml规格零售价约为6元/瓶。同年，怡宝也在天猫旗舰店中，上线了一款加林山饮用矿泉水，号称水源职位于珠海市湾仔加林山，500ml规格，售价为6元/瓶。
另外，在瓶装水这条赛道上，也涌现了不少跨界者。
伊利2019年12月公布投资7.44亿元，在吉林省安图县建厂，高调进军矿泉水市场。这款名为“伊刻活泉”的矿泉水，选择了3元的价值带。
本年，良品铺子(24.390, 0.04, 0.16%)门店新上了一款名为“良品活泉”的自有品牌矿泉水。官方先容称，该矿泉水出产基地坐落在“天下闻名长命之乡”——广西巴马丽琅山峦的要地，水源职位于巴马瑶族自治县那桃乡。从价值来看，500ml装售价3元/瓶。
盼盼旗下品牌“豹发力”上新纯自然矿泉水，据悉，该矿泉水水源来自福建、江西两地，今朝该产物在其官方旗舰店售价为36元/24瓶*360mL、48元/24瓶*550ml。
客岁7月，元气丛林推出了首款瓶装水产物——有矿，并开始在线上渠道测试，同年年底，才开始延续入住便利店等线下零售渠道。
开始，有矿连续了元气丛林产物不停的高订价，以2021年外星人官方旗舰店内的产物作参考，新品折后价值为96元/箱*24瓶，折合4元/瓶；非折扣价值为120元/箱*24瓶，折合5元/瓶。
正式推出时，元气丛林在宣布会上公布，有矿售价调解为3元/瓶。其时，元气丛林副总裁李国训暗示，除气泡水外，外星人、纤茶和有矿将成为将来公司的重点。不外瓶装水市场从不穷乏玩家，因此元气丛林也笑称：做水可以失败，可是要让全国水厂卷起来。
图/元气丛林天猫官方旗舰店图/元气丛林天猫官方旗舰店
在莱维特咨询公司品牌营销专家陈玮看来，之以是各企业纷纷做起矿泉水买卖，是由于行业门槛低、出产技能不伟大，又是刚需品，因此甩货也轻易。“并且此刻世界包装水产能过剩，贴牌厂家也轻易找。”
而从各企业订价计策来看，大多定在3元/瓶的价值带，原先高于该价值的不少产物，也不谋而合降到这条线上，很明明，各人想抢的是百岁山和景田的市场。
一方面，在2元水市场，农民山泉和怡宝恒久占有着市场大头，硬刚不轻易讨到自制；另一方面，红瓶的农民山泉和绿瓶的怡宝，也不能算作矿泉水，企业将本身矿泉水的价值定的稍高于前两者，也是在向斲丧者通报一个信息：“我们纷歧样，我们是矿泉水。”
矿泉水对水源地是有要求的。资料表现，我国经评定及格的矿泉水水源有4000多处，应承开采的资源量为18亿立方/年，今朝开拓操作的矿泉水资源量约5000万立方/年，占应承开采量的3%。以是从水源总量上看，矿泉水水源自己不算稀缺资源。
不外，水源属于国度矿产资源，要想开采，得先拿到开采容许证。百岁山首创人周敬良有一次对媒体说，走完一个采矿容许证的治理流程，必要盖60多个章，等上5年时刻。
“国度批给你一个矿，它周遭几百亩的地都要批给你，这就涉及土地性子改观，其它更大的范畴之内要形成对水源的掩护。”陈玮表明道。
据郭兴相识，此刻开采容许证越来越难拿到了。本身地址企业的采矿容许证照旧2000年拿到的，每5年必要验证，“看你的出产局限、工艺是否产生重大变革，对取水地情形是否造成恶化影响，都切合要求才气继承开采。”郭兴地址企业的取水地至今只有2家企业有采矿容许证，有关部分也不再应承新的企业申请。
因此，水源地投资是一个典范的投资本钱高、回报周期长的工作，因此入局自然矿泉水行业越早的企业，本钱竞争上风也越明明。
凭证农民山泉招股书所披露的数据表现，其2019年包装饮用水的毛利率高达60.2%，同时其包装水的运输费能节制在4%，这很洪流平上归功于充沛的水源地，事实其坐拥遍布世界的11洪流源地。
另一方面，水源地是否齐集也会影响产物的铺户速率，李国训曾暗示，有矿软矿泉水的水源田首要在云南大理，在大理装瓶后运至贩卖区，产区与贩卖区间隔较远，也导致铺货进度迟钝。
各个企业涌入瓶装水市场照旧由于市场空间大。中研财富研究院数据表现，我国瓶装水市场局限在2021年已打破2000亿元。将来几年，瓶装水市场局限仍将以8%-9%的速率增添，2025年有望打破3000亿元大关。
从京东超市给出的数据来看，已往12个月（2021年7月到2022年6月）京东超市饮用自然水的销量份额高于矿泉水15个百分点；但在贩卖额增速上，矿泉水高出饮用自然水8个百分点。
岂论看局限照旧思量增速，显然企业是把矿泉水市场当做了新的掘金地。更重要的是，对比于始终属于小众市场的高端矿泉水市场，3元的矿泉水市场空间更大，今朝只有百岁山的市场份额尚可，不外也不到10%，其他品牌是有机遇冲一冲的。