火锅店在奶茶汤底中加三花淡奶上热搜 店家：没有危害

今天动静，微博话题“暖锅店回应奶茶汤底中加三花淡奶”上热搜榜。

据媒体报道，在江苏苏州，一暖锅店事恋职员在奶茶和汤底中放添加剂三花淡奶激发网友存眷。

对此，暖锅收拾事恋职员先容，店里确实一向在用三花淡奶这种添加剂，不会对人体造成危险，会让口感越发顺滑。

据悉，有商家为收缩烹调时刻，在汤中直接插手一勺“三花淡奶”，立即变出“高汤”，“三花淡奶”成为当下最出圈的餐饮类商品之一。

“三花淡奶”首要因素包罗生牛乳、植物油、乳清粉和无水奶油，行使的食物添加剂与全脂淡奶同等。

有关“三花淡奶”在安详方面的题目，相干专家暗示，“三花淡奶”配料为生牛乳、乳粉，插手了食物添加剂有磷脂、磷酸氢二钠和卡拉胶。个中生牛乳、乳粉是平凡的食物质料，磷脂、磷酸氢二钠和卡拉胶是国度应承行使的食物添加剂。

这些因素都长短常安详的，一般食用不会对人体康健造成影响。食物添加剂的行使是为了使产物有更好的气息、风味、口感和状态，斲丧者完全不须要担忧安详题目。