“一头牛”花170万竞拍了“一网鱼”，意欲何为？

在-30℃阁下的气温下，吉林查干湖的冬捕却显得热火朝天。

查干湖冬季冰雪打鱼（或称渔猎），是吉林省松原市前郭尔罗斯蒙古族自治县一种传统的渔业出产方法（习俗），且是吉林省省级非物质文化遗产名录。每年查干湖冬捕，城市吸引大量海表里旅客的存眷。而个中最为瞩目标，即是第一个“红网”（即单网捕捉量在10万斤以上）的拍卖，这也寓意丰收和洽彩头。

值得留意的是，本年的首个“红网”最终由“一头牛”拍得。颠末多家公司的竞赛，浙江认养一头牛控股团体有限公司（以下简称“认养一头牛”）最终以169.9999万元的价值拍得首个“红网”。

果真资料表现，认养一头牛是一家从事乳成品研发、出产与贩卖营业的乳企。依附“认养”的营销观念和网红的营销模式，其在乳成品市场红海中突出重围，并在本年7月拟冲刺上交所主板上市。

卖牛奶的公司，为何要参加“渔业”盛会？2022年12月30日，认养一头牛相干认真人向期间周报记者确认了此动静。该认真人称，“拍得的‘红网’共稀有万斤鱼，我们将把这些送给认养一头牛的焦点会员用户。”

一位乳业业内人士则汇报期间周报记者，认养一头牛参加“红网”竞拍与其主业并无接洽，以是没有很大的贸易代价，更多的是为了与处所间举办相关维护。

这一说法，也可从上述认真人的回覆中，窥到眉目。该认真人汇报期间周报记者，“公司今朝正在吉林省举办新的牧场财富机关，查干湖冬捕作为吉林省农业的一张特色手刺，和吉林的奶牛肉牛财富一样，是修建东北农业与村子振兴的重要一环。”

而记者观测发明，上述回覆中所提到的“在吉林省举办新的牧场财富机关”，也曾呈此刻认养一头牛的招股书中。认养一头牛在招股书中暗示，“公司拟在吉林等地设立并运营当代化伶俐牧场，进步自有牧场的生牛乳产量和质量。”

在业内人士看来，认养一头牛发力牧场的自建，实则是其在对“认养”故事举办“补课”。

图源：图虫创意

新故事的降生

上述认真人所谓的“新的牧场财富机关”，着实源于认养一头牛正在开展的第二增添曲线，以此再次撬动斲丧者们的承认。这次新故事的主角，是牛肉。

本年10月，认养一头牛通过微信公家号正式宣布旗下牛肉子品牌“以牛为本”。以牛为本的配文相沿了认养一头牛此前的气魄沤背同和斲丧者“唠唠三个小故事”。认养一头牛也对这个新品牌寄予厚望，在配文中暗示“勤苦成为中国第一安详牛肉品牌”。

早在本年4月，就曾有动静称，认养一头牛新开辟的肉牛营业已经有实质落地。而期间周报记者留意到，认养一头牛的首个肉牛财富园，就是落地在吉林省。

这位认真人此前也曾向期间周报记者透露，“认养一头牛的肉业牧场与奇迹部均独立于乳业版块开展策划。同时，将进一步配置肉牛营业奇迹部，并以自有资金设立和运营肉用牛牧场，将来实现“奶牛+肉牛”营业双轮驱动。”

针对认养一头牛机关牛肉营业，独立乳业说明师宋亮汇报期间周报记者，“跟着中国人营养布局的改进，公家对付牛肉这种高卵白质肉类斲丧需求泛起出增添趋势，远景异常辽阔。以是，倘若能有好的机关，牛肉营业将来很也许会成长成认养一头牛营收的第二增添曲线。”

乳品营销专家、上海睿农咨询的首创人侯军伟则暗示，“牛肉自己和养殖的相关很亲近，而认养一头牛自己就是养牛身世，在技能上更善于。同时，牛肉品类自己的增添性好，行业越发分手，也缺乏品牌。切入牛肉这个种别，也切合认养一头牛线上运作的特性。”

究竟上，从乳业到畜牧业的跨度并不大，这也是浩瀚乳企多元化转型的偏向之一。伊利股份(600887)（600887.SH）、蒙牛乳业（02319.HK）、新乳业(002946)（002946.SZ）、温氏乳业、澳亚团体（02425.HK）等多家乳企都已发力肉牛买卖。澳亚团体曾在招股书中提到，2018年澳亚团体开始拓展肉牛养殖营业，制止2021年底，其在中国策划了两个大型肉牛豢养场，共拥有25414头肉牛，是海内第二大肉牛养殖场。

不外，牛肉买卖并非是有牛即可，中国对付肉成品在出产、防疫、加工、畅通等环节禁锢力度较大，开展牛肉营业必要在各个环节上得到容许，而且要有响应的配套法子，前期投资大。同时，牛肉价值凡是较高，很难像牛奶一样成为一般斲丧品，机关难度并不低。

不可是牛肉营业，认养一头牛还盯上婴儿配方奶粉。今朝，认养一头牛天猫旗舰店已上新与贝因美(002570)相助推出的婴幼儿配方奶粉“致越”四段。

对此，宋亮暗示，婴儿配方奶的竞争越发剧烈，且市场齐集度高，前十家龙头企业的市场占据率靠近80%。同时婴儿配方奶粉的门槛高，今朝还在打价置魅战，对付新入场的企业异常不友爱。因此，认养一头牛机关这一规模的难度很是大。

“认养”旧事

从卖牛奶跨入到卖牛肉和卖奶粉，对付认养一头牛来说，不只仅是“顺理成章”那么简朴。以收集营销见长的认养一头牛，在讲故事方面却一向存在“缺陷”。

统统还要从“认养”提及。乳业公司卖牛奶是常事，但“卖奶牛”却是个奇怪事。在传统乳企都以优质奶源为竞争要害，大力大举鼓吹透明、可溯源等营销词下，认养一头牛却奇妙的避开了这一营销点，以“替用户养牛”的标语进入用户视野。

2017年，认养一头牛连系吴晓波频道推出的“认养”勾当，包罗通过付出2999元得到奶牛认养权；耗费1万元成为连系牧场主等。

2020年，认养模式更近一步。认养一头牛连系首创人、CEO孙仕军曾先容认养一头牛的三种认养模式：一是云认养，这是一种线上养成类的互动游戏；二是联名认养，斲丧者可以通过购置季卡、半年卡、年卡等得到联名认养权；三是实名认养，即成为养牛合资人，斲丧者可以在专供牧场提前1年预定牛奶，最高品级的会员还能给奶牛取名字，得到奶牛的照片和发展数据等。

然而，招股书却戳破了斲丧者对付“认养”的想象。认养一头牛在招股书中对认养模式险些只字未提。

侯军伟在接管期间周报记者采访时暗示，“认养模式本质就是换了种玩法的会员营销，目标照旧为了锁定顾主，助力品牌推广。”

更值得留意的是，认养一头牛“替用户养牛”的“认养”模式，是基于与自有奶源的深度绑定。2020年12月，新京报曾报道称，认真公司奶源营业的河北认养一头牛乳业有限公司事恋职员先容，“今朝认养一头牛全部产物行使的均是自有奶源。”

但招股书中的数据，却让认养一头牛自有奶源的说法不攻自破。招股书表现，直到2019年，认养一头牛的的纯牛奶和酸奶产量还是100%来自贴牌，其大量的生牛乳由中国圣牧、光亮乳业(600597)等公司供给。另外，2020年，认养一头牛仍有90%以上的纯牛奶和95%以上的酸奶都由外协出产。这与认养一头牛宣称行使“自有奶源”相抵牾。

新斲丧品牌在初始阶段操作营销本领打开市场无可厚非，但要害在于怎样能在完成从0到1后，成立起真正的护城河。

作为一家本质上是“卖奶”的企业，自有奶源的重要性不问可知。认养一头牛也意识到这一点，正在机关相干奶源供给链建树。