井水好比“温吞水” 稻草灰做“肥皂水”

冬天，我在家里洗菜洗衣服，直接用自来水，双手感想似针扎般砭骨寒，手难伸下去，于是改用电热水器里的热水。可到我妈哪里，却常见她洗菜洗衣服，直接用酷寒的自来水。我不止一次劝她别只顾省电费不消热水，老人冬季要保暖。老人家总韶叨她已风俗，还说昔时用井水多好，水打上来还冒热气呢。

我妈这一代人昔时勤俭——洗菜洗锅碗洗衣服，习习用不需交水费的井水，从来不消热水。我小时，家门口有口古井，井水被老人称“冬暖夏凉”。长大后我才晓得，其拭魅这井水“藏”地底下，保持着15摄氏度阁下的水温，数九严冬零下几度结冰时，刚打上来的井水比地面上水温高得多，虽然会冒点儿热气，人手伸进井水里洗菜洗物洗衣服，有点儿温吞水的暖意，虽不算出格和煦，但绝无扎手砭骨的寒意。到了盛夏，室外骄阳下，刚打上来的井水照旧15摄氏度阁下，人手伸进刚打的井水里，天然有种风凉痛快之感。

小时坚苦年月，肥皂与碱凭票供给，不足用只能自做“肥皂水”，我妈那一辈人每每用稻草秸灰做“肥皂水”。将烧锅用的稻秸灰扒出来，用刚打的井水浇稻草灰后当“肥皂水”。植物草灰“过滤”做的“肥皂水”含碱质。我妈做法是——用细筛子装草木灰，把两根木棍放大盆上，把装灰的筛子放在木棍上，往筛筐内浇井水，水逐步往大盆里漏，等大盆里的水沉淀后，端起来把上面干清水倒入另一个空盆，杂质甩掉，这时的净水就可以当碱水洗衣服了。唐智