小伙办公室吃螺蛳粉遭同事反击 老板：不许在公司吃重口味食品

3月6日，浙江杭州一名男人总在办公室吃螺蛳粉，周围同事多次劝戒无效，反称是为各人提精气神。同事们磋商后抉摘要“有难同担”，于是点了各色重口胃外卖。

本想以邪术打败邪术，谁知却让男生“更加速乐”。最终只有不知道实情的老板受伤，被臭味熏得含泪下达新划定“不许在办公室吃重口胃食物”。

资料表现，螺蛳粉是柳州地域的一种传统小吃，最早发源于上世纪七八十年月的柳州夜市。许多人会有疑问，螺蛳粉的“臭味”到底那边来的？为什么有那么多人欲罢不能？

着实，这股浓烈的非凡臭味首要来历于螺蛳粉傍边的奇异配料——“腌制酸笋”。味道奇异的柳州酸笋，首要是选取肉食富厚的大头甜笋，然后插手山泉水用大瓦缸腌制半个月阁下而成。

作为腌制发酵食物，发酵进程中天然会发生一些有美味儿的氨基酸物质，以是就会有非凡的味道。就像臭豆腐一样，柳州螺蛳粉的酸臭味，也正是由此而来。

其它，螺蛳粉的汤底颠末螺肉熬制也会披发出一股奇异的味道，两者相加，“非凡臭味”给味蕾凶猛刺激，令人爱上它。