网友打卡跟吃！封神“质子餐”真能减脂增肌？专家：适当优化后可参考，但不建议长期使用

跟着影戏《封神第一部》的热映，“封神质子团”依附健美壮硕的身段火出了圈。此前，影戏官微向观众解锁了实习营的食谱，许多网友看到后纷纷暗示想要效仿这份食谱来减脂增肌，尚有一些网友在交际平台分享了打卡同款“质子餐”的记录帖。

网友打卡跟吃的封神“质子餐”真的能减脂增肌吗？8月30日，武汉专家暗示，“质子餐”食谱，对付有减脂需求的人群来说，恰当优化后是可以参照的，但不提议普普遍恒久行使。

封神“质子餐”火了，网友打卡跟吃

跟着影戏《封神》的热映，许多观众被一个个身段健硕的“质子团”成员吸引。导演乌尔善透露，对“质子团”的身段要求是像李小龙、布拉德·皮特等，体脂低但体型大度，为此，还特意找到明星的塑身食谱，严酷节制成员们的饮食，并礼聘专业的营养师举办配餐。

从官微分享的食谱上可以看到，以周一为例，餐前需先饮水250毫升；早餐是一份无油的牛肉或鸡肉汤和少许玉米可能地瓜；午餐为220克蔬菜组合（西蓝花/小青菜/素炒胡萝卜等）加上120克鱼肉或鸡胸肉组合；15时加餐1个苹果和1杯酸奶；晚餐只有适量蔬菜和80克牛肉或鱼肉；21时至22时加餐一小碗粥。

许多网友找到“质子团”成员的饮食打点食谱，但愿本身也能通过这种减脂方法到达瘦身、塑形的结果。记者搜刮发明，在多个交际平台上，许多网友都分享了本身的“质子餐”食谱和减重经验。

方向高卵白饮食，不提议恒久行使

封神“质子餐”食谱属于哪一种膳食模式？对此，长江航运总医院营养科副主任医师何艳先容，收集发布的“质子餐”食谱整体高卵白、低脂低碳，可以算作突击减脂食谱。这套食谱特点是整体能量不高（逐日热量或许400至1500千卡），主食偏少，脂肪节制严酷，牛奶以脱脂为主、鸡蛋都是只吃鸡蛋清。从膳食布局看更方向于高卵白饮食模式。

“质子餐”食谱真的合用于平凡人群吗？何艳暗示，对付有减脂需求的人群来说，恰当优化后是可以参照的，但不提议普普遍恒久行使，尤其不倡导给儿童、青少年、晚年人以及哺乳期、有肝肾基本疾病等人群。

究其缘故起因，一是由于食谱中的主食量太低。碳水是体内很是优质的能量来历，低碳水饮食短期固然可以减掉体重，但恒久低碳水饮食轻易呈现营养代谢题目，也极易面对大脑缺乏葡萄糖供给导致头晕、事变进修服从降落，心绪不不变、情感急躁，激素合成受到影响等诸多风险；二是由于食谱中的三餐分派不匀称。即便减脂也必要保持能量和营养的平衡。但从食谱看，有的早餐一点卵白质类物质都没有，可能一点主食都没有，并未到达平衡；三是由于食谱中多次晚上加餐时刻都在21时至22时，但对付平凡人来说，假如晚上没有出格的事变布置，并不提议太晚加餐。加餐过晚不只会影响胃肠成果和苏息，接收的能量也更轻易酿成脂肪囤积。

更倾向于突击减脂，并非一般增肌食谱

有网友细心研究“质子餐”食谱后发明，天天的卵白质摄入量只有5克阁下，这种服法对付平凡人来说，可以减重增肌吗？何艳暗示，这更倾向于突击减脂的食谱，而并非一般增肌的食谱。

何艳指出，“只有50克阁下的卵白质”的估算并不太精确，食谱中周一、周四卵白质确实不高，但周二至周三以及周五、周日卵白质含量还算可以，因此卵白质总量预估应在60至70克，并且优质卵白质占比很高，对付质子团的演员来说，短时刻内维持肌肉照旧可以的。这更倾向于突击减脂的食谱，而并非一般增肌的食谱，由于就一般增肌来看，食谱中的卵白质含量照旧偏少（增肌期或许按1.6-2克/千克体重卵白质供给），以是不能同时减重增肌，假如必要增肌，必要在此食谱的基本上按照个别差别，特殊增进卵白质摄入。

何艳先容，固然不得当平凡人减脂增肌，但这套食谱有五个方面的利益：一是早餐前喝水有助于促进新陈代谢，利于减脂；二是蔬菜富裕，质量也较量优越，这点在减脂瘦身中很是重要；三是注重坚果的食用。一周坚果能吃5天，是提供优质脂肪酸很是好的选择；四是食材种类多样且平衡，蔬果肉蛋奶坚果等种种食材根基都有包围；五是整体食材较量轻易获取，烹饪平淡，执行伟大指数不高。

何艳提议，对付有减脂需求的人群，可以从以下几个方面做恰当优化：三餐主食不低于40至50克，种类上可以多选择全谷杂豆和薯类；可天天僵持食用1个全蛋；此类高卵白膳食不提议持续行使高出半年。