赤壁青砖茶的“300变”，你最心动哪一款？

通信员 童金健 但唐静

11月18日上午，第十九届中国茶业经济年会、2023“一带一起”赤壁青砖茶财富成长大会开幕，大会吸引世界26个省（市、自治区）的1700多名率领高朋、茶界风云人物齐聚三国故地、茶道源头——赤壁。

大会在赤壁人民广场特设产物展区，182家各地重点砖茶、部门名优茶及农副产物出产企业携带各家招牌产物参展，现场飘出阵阵茶香。极目消息记者走访中发明，赤壁青（米）砖茶吸引浩瀚茶商、茶友立足，在剧烈的市场竞争中气力不容小觑。

“轻”砖茶：走向轻便时髦

赤壁青砖茶正试图冲破斲丧者对“板砖”的刻板印象，开拓出瓶饮、速溶茶、袋沏茶、巧克力砖茶等多种形态，走向轻便时髦。

打开掩护盖，拍下瓶盖上的“构造”，茶粉刹时倾注而下，与瓶身中的自然泉水融合，再用力一摇，不到10秒就能获得一杯陈皮生姜青砖茶。借着大会的契机，羊楼洞茶业股份有限公司推出两款新产物，一款是陈皮生姜青砖茶，另一款是青砖茶乳酸菌饮料。据该公司摊位员工杨李硕先容，本日制止16时，青砖茶乳酸菌饮料的回声很是好，已经开单了至少30箱。

“又风趣，又康健！”在看完陈皮生姜青砖茶的演示操纵后，来自湖北武汉的旅客张丽刹时心动不已，暗示要买一瓶尝尝。她说作为刚上班的95后，这款茶美满地击中了她的心，茶水必要冲泡，白水没有滋味儿，这款茶的操纵感和口胃方才好。

此次，一款咸味青砖牛乳茶也令各人惊喜不已。据湖北青砖茶财富成长团体有限公司总司理来安全先容，这款咸奶茶的口胃灵感来历于蒙古奶茶，但却是一款速溶奶茶，不只保存了青砖茶的醇香，又具有利便快捷的特点，只需用温水冲沏茶粉，便能获得一杯香气四溢的青砖茶奶茶，是公司颠末一年多的研究，历经上千次的尝试得到的打破性盼望。

康健茶：凸显成果性

在湖北思贝林生物科技有限公司的摊位上，一批以成果性著称的青砖茶固体饮料参加了展览。这些产物的包装异常小巧美丽，含量仅为1克，摸起来粉质异常精致。据该公司摊位认真人先容，该公司是一家以大康健财富成长为主线的高新技能企业，开拓了补气、降尿酸等多种成果系列的青砖茶固体饮料及液体饮料。

“把茶做得像药一样有用，将药做得像茶一样好喝。”据该公司研发认真人吴寿军先容，该产物回收赤壁当地青砖茶为首要质料，并科学组配“药食同源”的植物提取物，在改进原始青砖茶口感的同时加强功能，使得青砖茶产物在保持其原有功能的基本上便携化、时尚化、成果化。

“常喝青砖茶，阔别亚康健。”在第十九届中国茶业经济年会、2023“一带一起”赤壁青砖茶财富成长大会开幕式上，中国工程院院士刘仲华盛赞，赤壁青砖茶是中国黑茶家属的闪灼之星，僵持饮用赤壁青砖茶，可以有用调降血脂、调降血糖、节制肥胖，加能人体抵挡力。他暗示：“赤壁青砖茶的康健属性，将为青砖茶带来庞大的斲丧空间和辽阔的市场远景。”

跨界茶：用活茶元素

小麦粉、咸蛋黄、白砂糖、起酥油等插手青砖茶，就能制成一口酥脆的青砖茶一口酥；野生山枣、麦芽糖、白砂糖、食用盐等插手青砖茶，就能制成酸酸甜甜的青砖茶馋果；面粉、黑芝麻(000716)、白芝麻、冬瓜糖、桂花等插手青砖茶，就能制成满口茶香的赤壁茶饼……博览会上，富厚多彩的茶点也成为茶人们的心头好，品一口青砖茶、吃一口茶点的饮茶方法，让各人的味蕾得到双倍满意。

另外，赤壁茶企还与其他财富开展跨界相助、多链相助，为赤壁青砖茶注入新活力。“虾茶之恋”“茶鱼饭后”“陈皮青砖”等“茶+”新产物上市，多样化的产物深受市场青睐。

“以茶为媒，以茶结缘。”赤壁市当局党构成员、财富参谋陈迪林暗示，赤壁青砖茶的创新不只要在头脑理念上破冰，技能上支撑，出产出范例多样的产物，还要打造饮用的斲丧场景，开拓茶旅融合的特色斲丧和线上线下团结的斲丧渠道，此次大会赤壁以茶结交，以青砖茶为载体，让各人熟悉赤壁、体验赤壁、保举赤壁。

制止2022年底，赤壁市茶叶总产量7.1万吨，个中青砖茶产量6.8万吨，全财富链产值到达160亿元，外洋市场贩卖额近2000万元，已开拓出茶饮料、茶食物、茶医药、茶打扮、茶日化等100多类300多种衍出产物，赤壁青砖茶公用品牌代价到达43.64亿元，居全省首位。