网红火锅店吃完舌头变黑 商家回应：涉事门店已关闭并送检相关样品

　　6月13日，一位杭州斲丧者在交际平台上分享了一段视频，称在楠暖锅店就餐后舌头变黑。视频中提到的菜品包罗辣汤、菌汤以及牛蛙、土豆、芽菜等，斲丧者对食品安详暗示忧虑。

　　餐厅认真人起源回应称，这一征象也许是由于铁锅与辣锅中的辣椒长时刻煮制后发生的回响。然而，这一表明并未平息公家的疑虑，部门网友猜疑是亚硝酸盐超标所致，由于亚硝酸盐中毒的典范症状之一就是舌头发黑。

　　楠暖锅在斲丧者视频下的评述区颁发致歉声明，认可之前事恋职员的回覆不实，并暗示将对涉事门店的锅底样品举办送检，以查明实情。

　　6月17日，楠暖锅通过官方微博宣布声明，公布封锁涉事的杭州奥体印象城店，并对店内同批次菜品、底料、餐具等举办封存和二次送检。同时，公司已与反应题目的顾主取得接洽，并布置专人跟进此事。

　　楠暖锅夸大，公司行使的食材，包罗食盐在内，所有切合国度尺度，不存在食物安详题目。品牌方对网友提出的“轮回行使汤底”等揣摩举办了否定，理睬全部门店行使的汤底等均为一次性食用，食物安详是其策划的底线。

　　此次变乱引起了斲丧者对暖锅食物安详的高度存眷。专家说明指出，新铁锅若未经恰当处理赏罚，也许会在炒菜时与食品产生化学回响，导致食品变黑。楠暖锅方面暗示，将守候专业机构的检测功效，并在后续公示检测陈诉，以透明果真的方法回应公家关怀。