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中国最早的方便面出现在哪个朝代 3000年前方便面究竟长啥样?(3)
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2021-02-16
145
未知
SHI
做法方面,首先是长时间调面,同时燃烧苹果木使灶台受热均匀,两项工作就绪后开始平铺面饼进行烧烙,再经过捂压和晾晒面饼就成型了。
手艺人介绍,面饼放10~15天,吃的时候切成丝状用热汤一浇就可以了。
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