中国最早的方便面出现在哪个朝代 3000年前方便面究竟长啥样?(3)

今日新闻 2021-02-16145未知SHI

做法方面，首先是长时间调面，同时燃烧苹果木使灶台受热均匀，两项工作就绪后开始平铺面饼进行烧烙，再经过捂压和晾晒面饼就成型了。

手艺人介绍，面饼放10~15天，吃的时候切成丝状用热汤一浇就可以了。