一带一路·零距离｜一条重焕生机的万里茶道

　　新华社福州/圣彼得堡9月27日电 题：一条重焕朝气的万里茶道

　　新华社记者金学耕 魏忠杰 王晨笛

　　9月的闽北古镇武夷山下梅村，树影婆娑，安谧安然。走近村口，可见“晋商万里茶路出发点”石碑，意蕴悠长。

　　自17世纪末开始，陪伴着俄罗斯市场对茶叶需求的不绝增进和中俄茶叶商业的逐渐昌盛，以大盛魁商号为领头羊的晋商抓住机会，意会了南起武夷山、北达俄罗斯圣彼得堡的茶叶商业之路，这条长达1.3万公里的商业通道被称作万里茶道。

　　古道悠悠，茶香缕缕。现在，跟着中蒙俄三国联袂共建“一带一起”，这条曾经的“世纪动脉”的汗青文化代价被不绝从头发明，在敦促经贸相助、促进人心相通的期间海潮里抖擞出新的朝气。

　　茶道商业促进南北方及中外文化领悟

　　下梅村自清初起即有晋商来此贩茶，后成长成闽北地域最大的茶贸集散地。内地县志记实：“康熙十九年间，那时武夷茶墟市崇安下梅，盛时逐日竹筏三百艘，转运一直”。由此可见昔时下梅村茶叶商业的繁盛。

　　据武夷山团茶建造武艺传承人邹应文先容，晋商与下梅村商贾相助，精选收购茶叶，在内地创建茶坊、茶库，将散茶精制加工成红茶、砖茶，一起辗转运至河北张家口，再换骆驼运到俄罗斯为茶叶商业而特设的边贸都市恰克图，最终达到莫斯科及圣彼得堡，继而销往欧洲其他国度。晋商与下梅邹氏相助设立了“景隆号”商号，两边精诚相助100多年，每年赢利百余万两白银。

　　茶叶自中国采摘到运至俄欧贩卖，全程约需一年。因为北方天气干燥利于茶叶生涯，经万里茶道陆路贩运至俄欧的茶叶，味道和质量赛过通过海路输入的茶叶，在内地更受青睐。

　　咸丰年间，南边茶路受阻，晋商把眼光转向湖南安化和湖北羊楼洞，在内地将茶叶加工成砖茶，沿水路运至汉口齐集再往北陆路转运。门庭若市间，万里茶道继承披发着魅力与醇香。

　　湖北省第五批省级非物质文化遗产项目黑茶建造武艺代表性传承人势力巨子说，砖茶非凡的建造工艺使其利于长时刻生涯，陈年轻砖茶的味道跟着时刻推移而愈加浓烈纯正。

　　19世纪中期，俄商纷纷前来汉口开展茶叶商业。他们最初在湖北羊楼洞一带开设茶厂，后又将茶厂迁居到汉口并改用蒸汽机和水压机建造砖茶，主营茶叶对俄出口。从此，汉口茶叶出口快速增添。到19世纪末，汉口茶叶出口量已占中国茶叶出口总量的60%以上，汉口因此成为名副着实的“东方茶港”。

　　现在在武汉汉口区沿江大道一带，仍可见多栋昔时俄商建筑的俄式构筑，它们配合见证了中俄茶叶商业的汗青。在俄商顺丰茶栈船埠旧址上建筑的万里茶道雕塑文化园，8组雕塑活跃再现昔时茶叶商业的情况。

　　跟着一条条运茶驼道的延长，一座座城镇在荒漠崛起，文化随之领悟。

　　深入俄罗斯人心的饮茶习俗

　　茶叶在几个世纪前传入俄罗斯后，逐渐为内地住民接管并喜欢，俄罗斯因此成长了本国奇异的饮茶文化。陪伴着饮茶习俗的遍及，18世纪俄罗斯呈现了专门用于煮茶的茶炊。直到本日，配着糖果点心喝加糖的茶仍受俄罗斯人青睐。

　　俄罗斯闻名墨客、作家普希金在长篇诗体小说《叶甫盖尼·奥涅金》中写道：“天色转黑，晚茶的茶炊闪闪发亮，在桌上咝咝响，它烫着瓷壶里的茶水；薄薄的水雾在附近激荡。”墨客笔下的茶炊陪衬出俄罗斯茶文化特有的温馨空气。

　　为满意人们的饮茶需求，莫斯科及圣彼得堡等地曾大量开设茶楼。俄当局为冲击酗酒，乃至一度给各地茶楼以税收优惠，勉励人们用饮茶来取代饮酒。

　　俄罗斯国际相助协会主席谢尔盖·卡拉什尼科夫说，中国茶叶对俄罗斯人民的糊口和文化发生了庞大影响，部门更换了克瓦斯、啤酒及家酿酒，饮茶习俗在俄罗斯文化中已根深蒂固，“茶究竟上已经成为俄罗斯的一种民族饮品”。

　　在西伯利亚及蒙古高原地域，茶叶助消化、解油腻的功能尤其受到以肉食为主的牧民喜欢，而由砖茶煮成的咸奶茶则成了蒙古族住民的传统茶饮。

　　山西并非茶源地，而晋商却主导万里茶道200多年，有商号、茶庄乃至在莫斯科及俄罗斯其他都市设立分号或分庄。对此，山西祁县晋商研究所所长田建说，“晋商以厚道取信、开辟进取、务实策划、和衷共济、经世济民的精力开发了万里茶道，而且在这条阶梯上敦促形成了互通互赢、调和相处的商业名堂”。

　　在山西祁县昭馀古城的渠家大院，有一本手抄本《行商遗要》，具体记录了祁县贩子在湖南安化办茶的环境：从茶叶收购、加工、包装到运输，每道工序都有具体划定。而连年来发明的另一本晋商手稿《行商纪略》，则具体记录了祁县茶商在福建下梅以及湖北羊楼洞等地办茶、随后北上销茶的汗青。

　　万里茶道重焕朝气

　　在两个半世纪里，万里茶道“彼以皮来，我以茶往”的商业不绝，成为欧亚大陆鼓起的又一重要国际商道，中俄两国以茶为主的商业，敦促了我海内陆种茶业和运输业的成长，促进我国北方草原和俄西伯利亚地域经济与社会成长。

　　然而到了19世纪末20世纪初，跟着海运、铁路运输的成长和苏联对我国茶叶需求的镌汰，万里茶道逐渐萎缩直至废弛。现在，跟着“一带一起”建树深入推进，万里茶道在悄然一个世纪后，终于再次走进公共视野。

　　2013年9月，出席中蒙俄三国市长集会会议的代表签定倡议书，迈出万里茶道连系申报天下文化遗产的步骤。2019年3月，国度文物局将万里茶道列入《中国天下文化遗产准备名单》，万里茶道申遗正式上升到国度层面。

　　湖北大学汗青文化学院院长黄柏权说：“中蒙俄三国就万里茶道连系申遗，对付增长三国传统情意和政治互信、敦促中蒙俄经济走廊建树都具有重要意义”。

　　眼下，昔时的万里茶道沿线已开通发家的航空、公路和铁路运输收集，便捷的交通加快敦促中蒙俄三国经贸相助和职员往来。俄罗斯作为茶叶斲丧大国，对中国茶叶的需求不绝增添，大量中国茶叶搭乘中欧班列对俄出口。客岁8月，湖北省首列茶叶出口专列搭载着约1000吨红茶从武汉出发，仅用20天时刻即抵达莫斯科。

　　新冠肺炎疫情时代，中蒙两国守望互助，蒙古国向中国捐赠3万头羊支持中方抗疫，湖北省则用深受蒙古国人民喜欢的青砖茶回礼，以“羊来茶往”的方法续写两国友爱新韵事。

　　卡拉什尼科夫说：“几个世纪以来，万里茶道一向是毗连中国、俄罗斯与欧洲的经济和文化桥梁，至今仍在民间友爱方面施展着非凡浸染。”

　　一度湮没于汗青长河的万里茶道，正在人文、旅游、经贸等规模为沿线国度和都市带来新的相助机会，在“一带一起”建树中绽放全新的生命力。