人参当-人参当归鸡汤-归乌鸡汤

　　基本材料 乌骨鸡1只，人参10克，当归20克，人参当归鸡汤黄芪15克，川芎12克 [制法]：1.乌骨鸡（左当右刂）净，去内脏、洗净斩件；当归、黄芪、川芎分别用清水洗净，放入锅内加水煎汁，汤成去渣留汁；人参略洗，切厚片。 2.将乌骨鸡、人参片及药汤一起放入炖盅内，炖盅加盖，置锅内用文火隔水炖2--3小时，调味供用。 [功能]：大补气血、补虚健脾。 [适用范围]：用于妇女产后体弱或病后体虚。症见面色苍白，头晕目眩，神疲乏力，腰膝酸软，人参当归鸡汤四肢无力，食欲不振，人参当归鸡汤形体消瘦等。亦用于月经不调。