高温天后 阳澄湖大闸蟹再努力也将缺席中秋：最佳赏味期要到10月中

常言道“九公十母”，进入秋日，那口大闸蟹的味道早已让吃货伴侣们垂涎三尺。而在蟹品中，阳澄湖大闸蟹的名气不问可知。

不外，据我苏特稿，苏州的阳澄湖大闸蟹正经验最后一次蜕壳，开湖时刻估量在9月下旬，中秋节确实无法上市。

尽量大闸蟹们正在全力长个、增肥，但本年的最佳赏味时刻生怕要到10月中下旬了。

此前央视也在采访报道中先容，有蟹农暗示，本年夏日一连高温，导致螃蟹的胃口也变差了，活力不敷，个头总体没有客岁的大。受高温气候的影响，部门蟹完成蜕壳要相对延缓。

据蟹农先容，估量一只成熟母蟹能超250克，亩产量300斤阁下。

资料表现，“大闸蟹（弓蟹科绒螯蟹属动物）”一样平常是指“中华绒螯蟹（弓蟹科绒螯蟹属动物）”，其漫衍在亚洲北部、朝鲜西部、中国东部沿海湖泊河道及泰晤士河道域。

中华绒螯蟹常穴居江、河、湖荡泥岸，昼匿夜出，以动物遗体或谷物为食。其头胸部的不和包围着一层坚固的背甲，叫头胸甲，背甲一样平常呈黑绿色，偶然也呈赭黄色；胸部有强盛的附肢是胸足，共有五对，个中一对螯足、四对步足，而这种动物也是深受国人的喜好。