老照片里的洪山宝塔，这道名菜和它有关

在湖北省档案馆的图片资料中，此刻还能找到20世纪初拍摄的洪山宝塔。这座始建于元代的古塔，作为武汉三镇闻名的“四塔二桥一牌楼”之一，是武汉城区为数不多的古构筑宝贝。

20世纪初拍摄的洪山宝塔（湖北省档案馆提供）

极目消息记者拍摄的洪山宝塔

在宝塔下，一片菜地里，菜薹正在茁壮发展。这正是武汉市民所认识的“洪山菜薹”。

洪山宝塔下菜地里栽培的菜薹

洪山菜薹的传说，有许多个版本，最早的栽培时刻，距今在1700年以上，曾经被作为纳贡到皇宫的“御菜”。在民间，有“钟声塔影映紫菘”的说法，乃至有这样的传说：武汉最正宗的洪山菜薹，必需产自洪山宝塔的暮鼓晨钟所及之处，这片地被称为“钟声地”；而冬日阳光照射，洪山宝塔在地上投下的阴影所及之处，这块田被称为“塔影田”，这里种出的菜薹最为正宗。跟着农业技能的成长，本日的洪山菜薹，栽培范畴已经扩大，平凡老黎民(603883)也能享受到这道名菜，不外洪山菜薹的原产地，如故在武汉市洪山区，这片约莫80亩的栽培地区，此刻已经被纳入筹划红线掩护。

洪山宝塔的航拍图片，图中可以看到宝塔下方发展的菜薹