【西街观察】从淄博到天水的老问题：成为网红与走向长红

继山东淄博与黑龙江哈尔滨之后，一碗平凡通俗的麻辣烫，让地处大西北的甘肃天水成为“热辣滚烫”的网红都市。

泼天的荣华说来就来，让主角都感想不测。地处西北欠发家地域的天水，会成为又一个淄博、“尔滨”吗？

每一个网红都市崛起，都有本身的天时人地适宜。淄博出圈，始于烧烤，却不范围于烧烤，真诚的处事，让一座都市的烟火气揭示得极尽描述。

尔滨的走红源于冰雪，却让来到尔滨的旅客，碰着了一场“冰雪奇缘”。人造玉轮、飞马踏冰、逃学企鹅，这些全心筹谋的新场景、新玩法，都是尔滨“全心计划，给远道而来的旅客制造一个又一个惊喜。

世上没有无缘无端的爱。那些看似莫名其妙地走红，每每都是一座都市“苦心策划”的功效。

无论始于天然的奉送，照旧舌尖上的礼品，城市归于知心、热心处事，基本办法、处事手段不绝晋升，都市打点蒸蒸日上。

美食和美景，经常最轻易让人共情。一碗四处可见的麻辣烫，由于有了辣子、宽粉、土豆这“三绝”，乐成勾起食客的味蕾，让人欲罢不能，奔走相告。

为了接住这泼天的荣华，天水的动作有目共睹。客运公司开通了“麻辣烫公交专线”，组织爱心车队到火趁魅站、机场免费接送旅客去吃麻辣烫，专门绘制麻辣烫舆图，让旅客“鲜味不消等”。

总之，“宠粉”总没错，竭尽所能拿出优质的处事，让公家感觉到了这座西北小城的满满诚意。

麻辣烫是牵引绳。市场上不缺斲丧潜力，不缺旅游的热情，但潜力和热情都必要引发，必要交际媒体的助力，必要一次次广而告之，最终还得靠一座都市用软气力、硬气力，去接住这泼天的流量。

在都市应对的详细题目上，弱项和短板依然存在。好比，客户突如其来应接不暇，配套处事不到位、应急预案不实时等等。

因此，基本办法、处事手段首当其冲，也是最直接的检验。成为网红也许在一夜之间，但顺遂转化成“留量”，走向长红确实是一个关于将来的考题。

麻辣烫看似平凡，烧烤四处可见，但一座都市的处事程度可以不绝进步，都市文明的高度却可以不绝革新。

一座网红都市，不只是旅客短暂逗留的容身之地，还应该是处事于全体市民的糊口与精力上的乐土。

在各地掀起这种“征象级”斲丧举动，也为各地文旅财富的成长提供了小心参考。旅游业的提质进级，不是简朴的一座网红都市的降生，而是走向长红的无穷试探。

“不测”出圈，趁势发力，不只仅让旅客有得吃、住得下、有得游、有得玩，形成一连的吸引力。还能让市民在此基本上受到影响、塑造，演变和延展而成的全新糊口方法。