肯德基、瑞幸咖啡上榜 中国餐饮万店连锁品牌由4家增至6家

北京商报讯（记者 张天元）4月8日，中国连锁策划协会连系美团于上海宣布了《2024年中国餐饮加盟行业白皮书》（以下简称“《白皮书》”）。同时，二者还正式宣布“2024中国餐饮加盟品牌TOP100”（下称“餐饮加盟TOP100”），榜单包围小吃快餐、休闲饮品、暖锅烧烤等六大餐饮品类。

据《白皮书》，连年，喜茶、奈雪的茶、老乡鸡和乐凯撒等品牌纷纷选择本钱低、运营更机动的加盟模式，抢占市场。餐饮加盟TOP100中，加盟门店高出6000家的品牌数较客岁增添了71%阁下。制止2023年底，中国餐饮万店连锁品牌已由正新鸡排、绝味鸭脖、蜜雪冰城、华莱士4家增进了肯德基和瑞幸咖啡至6家，越来越多的品牌通过“堂食大店+品牌卫星店”的组合来举办局限化扩张。

《白皮书》还指出，机关中小都市的连锁品牌一日千里。美团数据表现，与2021年对比，2023年一二线都市连锁店的数目占比降落了1.7%，三四五线都市响应进步了1.7%。

中国连锁策划协会名望会长裴亮暗示，无论是头部企业的一连扩张，照旧连锁品牌向低线都市的渗出，以及连锁化率的稳步晋升，都离不开特许加盟模式的遍及。