福山咖啡师冠军挑战赛隆重开幕

8月15日上午，“匠心筑梦，‘啡’你莫属”—海南福山咖啡师冠军挑衅赛，在澄迈县福山咖啡文化风情镇谨慎开幕。

海南福山咖啡师冠军挑衅赛开幕

澄迈县委副书记、县长冀铁军在致辞中说，澄迈县是天下长命之乡、天下富硒福地、中国绿色名县，也是海南的三大古县之一，更是海南县域经济体的排头兵，可是不少伴侣与澄迈结缘，是缘于一杯咖啡，咖啡可以说是澄迈又一张亮丽的手刺，出格是提到福山，不少不着边际的旅客就会天然而然的遐想到咖啡，当初从南洋引进的一粒种子，已孕育成“从种子到杯子”的全财富链条，降生了“中国咖啡第一镇”、世界首个以“咖啡”为主题的文旅小镇。澄迈正在经营将福山打造成海南农文旅第一镇，拓展“咖啡+”业态，培养咖啡IP,引领斲丧新潮水。我们等候借助此次福山咖啡师冠军挑衅赛，以赛为媒，让更多人看到澄迈、存眷澄迈、相识澄迈，吸引更多的海表里知名企业与社会成本走进澄迈、机关澄迈、投资澄迈，与澄迈联婚结缘，培养新主体、衍生新品牌、延长新业态、集聚新玩家、引爆新高潮，真正让咖啡行业手艺比赛“小切口”撬动整个咖啡财富“大成长”。

开幕式现场

海南省总工会党组书记、常务副主席赖泳文暗示，海南是我国最早栽培咖啡的产区，与咖啡的缘分超过了百年，有着厚重的汗青积淀和归侨南洋文化内在。高速起飞的咖啡市场，离不开高素质、高手艺程度的咖啡师财富工人步队作为技能支撑。省总工会连系澄迈县当局举行世界咖啡师冠军挑衅赛，促进咖啡行业手艺晋升，进一步增强咖啡师步队建树，正是贯彻落实党的二十届三中全会精力的详细设施，是敦促咖啡财富高质量成长的实际所需，是海南工会打造“上接天线、下接地气”比赛新名堂的重磅项目。

签约典礼现场

此次角逐，将搭建海南省咖啡行业从业职员与海内咖啡行业高手艺人才竞技交换平台，加速推进海南省咖啡师手艺人才步队建树，进一步晋升海南省咖啡行业职工手艺程度，扩大海南省咖啡品牌影响力，促进海南省咖啡财富高质量成长，助力海南国际旅游斲丧中心建树。

介入角逐的53名选手来自世界咖啡行业手艺人才，个中海南选手占21人，其他省份选手占 32人。本次角逐为小我私人赛，角逐项目包罗意式咖啡竞技和手冲咖啡竞技。

对这次角逐的前 20名，当局将揭晓证书及奖金。角逐配置一等奖1名、二等奖2名、三等奖3名、优胜奖4名、优越奖10名。奖金别离为30000元、20000元、10000元、5000元和2000元。

这次大赛在赛项配置方面既具有海南特色，又有较高专业水准。大赛规格高、参赛面广，据相识，本次参赛选手的世界咖啡师手艺比赛，人数之多为海内初次；比赛回收意式咖啡竞技和手冲咖啡竞技两个项目标角逐，这两种咖啡建造手艺，为当代咖啡师必备，每名选手需完成两个项目标所有比拼，比赛难度大；大赛具有浓烈的海南咖啡财富特色，指定参赛选手用罗布斯塔咖啡和阿拉比卡咖啡的两种咖啡用于角逐，是一项创新的赛制，在国际和海内是创始。

海南福山咖啡师冠军挑衅赛选手角逐现场

海南福山咖啡师冠军挑衅赛选手角逐现场

福山咖啡师冠军挑衅赛力图通过本届大赛，成为海内综合咖啡专业赛，对标国际罗布斯塔咖啡大赛，为作育中国高端咖啡工匠人才做出孝顺。

角逐时代，还约请了省表里咖啡比赛冠军选手在角逐现场开展中国咖啡拉花冠军秀、中国手冲咖啡冠军手冲技法分享、中国虹吸壶咖啡冠军现场演出、海内知名品牌咖啡竞香、海南百年传统咖啡建造演出以及开展咖啡财富相干产物展销、咖啡专场雇用会、线上斲丧帮扶普惠及斲丧帮扶集市等系列勾当。

本次挑衅赛由海南省总工会和澄迈县人民当局主办，澄迈县总工会和海南省职工奇迹成长中心承办，澄迈县委宣传部、澄迈县旅游和文化广电体育局、澄迈县人力资源和社会保障局、福山咖啡文化风情镇管委会、福山成长有限公司、海南省咖啡行业协会协办。（陈建峰）