陆续“落子”多个消费细分领域 茅台集团在下一盘怎样的棋？

　　据瑞幸咖啡官方微博9月5日动静，贵州茅台与瑞幸连系推出的“酱香拿铁”咖啡首日销量超542万杯，单品贩卖额已超1亿元。该产物一经上线便灵敏“出圈”，吸引斲丧者纷纷打卡尝鲜。

　　酱香拿铁的热度仍在一连发酵。9月5日，贵州茅台暗示，将其作为常设产物，恒久推出。与此同时，据相干媒体报道，后续茅台酒心巧克力产物也将上线。

　　据酱香拿铁产物页面先容，该款产物行使白酒风味厚奶，含53度贵州茅台酒，酒精度低于0.5%vol。据相识，酱香拿铁中行使的白酒风味厚奶由宁夏塞尚乳业出产，该公司董事长闫开国暗示，“在厚奶出产进程中，茅台酒厂押运来代价3000万元的茅台，并派人将这些茅台酒一瓶瓶加进质料中。”

　　有业内人士预计，酱香拿铁的本钱也许在8元/杯至9元/杯。

　　酱香拿铁敏捷吸睛无数，而在这款爆火的产物背后，其蕴含的计谋意义也成为公共津津乐道的话题，茅台团体毕竟在下一盘奈何的棋？

　　茅台团体党委书记、董事长丁雄军在“酱香拿铁”产物宣布会上用三句话表达了对这款产物的希冀和祝福。他暗示，一是以酒为体，修建茅台美生态；二是以创为要，满意斲丧新等候；三是以美为向，创领高品格糊口。在第二句话中，丁雄军夸大，贵州茅台适应年青化、本性化、时尚化斲丧新趋势，客岁以来，相继推出“茅台冰淇淋”和“小巧支”，获得了宽大年青斲丧群体的接待和喜欢，本次与瑞幸相助开拓的“酱香拿铁”，实现了浓烈酱香与咖啡醇香的美满融合，为斲丧者带来双倍的品饮愉悦。

　　丁雄军出任贵州茅台董事长一职后，贵州茅台相继推出了多款新品，除酒类产物外，茅台冰淇淋是其跨界的一次实行。据数据表现，2022年5月份上线的茅台冰淇淋，制止昔时尾，茅台冰淇淋线下机关16个省份，开设旗舰店19家，线上机关25个省份，贩卖范畴包围世界160个地级市。在本年茅台冰淇淋的周年庆勾当上，丁雄军曾暗示，贵州茅台将加大研发酒心巧克力、含酒饮品、棒支、软冰等，成立差异范例、差异价位、特色明显的产物矩阵。

　　“丁雄军上任后，他深知白酒行业的痛点在于新生代对白酒的承认及认知度存在着必然的差距。”广东省食物安详保障促进会副会长朱丹蓬对《证券日报》记者谈道，既云云，如安在新生代的糊口中切入白酒的观念，让他们接管白酒？那就必要重新生代喜好的场景、品类去举办全方位撒播，举办品牌渗出。

　　白酒专家、武汉京魁科技有限公司董事长肖竹青汇报《证券日报》记者：“贵州茅台这一系列流动均是在向年青人接近，敦促品牌年青化，保持品牌热度，以晋升品牌的高度和代价感。”他以为，除吸引年青人外，白酒企业推出跨界产物的目标是将出产工艺中的副产物开拓出更多代价，可能为了进步毛利率或团结自身品牌资源和渠道收集资源拉长财富链缔造新的效益增添点。

　　丁雄军也曾暗示，茅台冰淇淋不是简朴的斲丧商品，而是一个计谋级产物，是培养年青斲丧者茅台酱香口感，敦促茅台品牌年青化、时尚化的重要抓手。

　　值得一提的是，茅台团体在斲丧规模的触角正在不绝延长。除上文提到的冰淇淋、咖啡、巧克力外，天眼查APP表现，茅台团体已于本年6月份申请注册“茅小辣”“茅小椒”“茅香辣”等多个商标，国际分类为告白贩卖、利便食物，当前商标状态均为守候实质检察。另外，还推出了诸如小茅吉利物、贵州茅台单枚标识徽章等不少文创产物。

　　在业内人士看来，茅台团体极有也许会驻足于年青斲丧群体需求，进一步拓展贩卖品类，与社会优质品牌连系，整合包罗食物、娱乐、旅游等项目资源。