老乡鸡食安问题再被通报，IPO三度折戟
刚因20周年庆“宴请世界”而圈粉无数的中式连锁快餐企业安徽老乡鸡餐饮股份有限公司（以下简称老乡鸡），再因食物安详题目被传递。克日，江苏省南京市市场禁锢局宣布《关于10批次食物不及格环境的告示》，老乡鸡位列个中，其线下门店外卖餐饮被检出农药残留物超标题目。
食安题目频出
2003年，安徽肥西人束从轩在合肥开了一家“肥西老母鸡”门店，这是老乡鸡的前身。后在合肥国资委旗下投资机构的资金支持下，“肥西老母鸡”在安徽省内敏捷开出上百家连锁门店，走上了成本扩张之路，并于2012年更名为“老乡鸡”，挣脱了区域标签。2017年起，老乡鸡外省门店相继落地，依托直营连锁策划模式慢慢进军世界市场。
陪伴着老乡鸡进军世界敏捷扩张，其食安题目也不绝袒露。2022年6月，老乡鸡（上海）餐饮有限公司凯旋路店因行使高出保质期的炼制鸡油加工、建造食物并对外贩卖，被内地市场禁锢部分处以罚没款8.63万元。此番被曝出行使逾期鸡油的，正是老乡鸡的招牌菜品“肥西老母鸡汤”。
图源：江苏省南京市市场禁锢局官网 2023年10月13日，江苏省南京市市场禁锢局宣布10批次食物不及格环境传递，江苏老乡鸡餐饮有限公司南京江东南路店行使的螺丝椒（辣椒），噻虫胺检测值超标。
资料表现，噻虫胺是一种新型杀虫剂（俗称农药），首要用于水稻、蔬菜、果树及其他作物上。恒久食用此类农药残留物或导致身材免疫力降落，加重肝脏承担，引起恶心等。
另据老乡鸡此前披露的招股书，个中涉及食物安详的行政赏罚共有6次，被罚事由包罗“餐饮处事容许证已高出有用限期”、“未取得食物策划容许证从事策划”、“产物中混有异物”、“未按划定执行进货磨练制度”、“行使洗濯消毒不及格餐具”等，6次被罚总金额达8.69万元。
营销多次“翻车”
创建之初，束从轩便致力于将老乡鸡打造为“中国版的麦当劳、肯德基”。为了敏捷打出品牌影响力，老乡鸡几回制造收集热门。
在老乡鸡的官方微博上，卖萌、自黑、玩梗等营销本领被玩转自如，土味魔性的“咯咯哒”一度被网友称为“最轻松事变”，频仍与其他品牌的联动开展抽奖、约请顾主免用度饭等勾当也几回冲上热搜。
不只云云，董事长束从轩还亲身了局拍摄吃播探店视频，并起劲介入种种综艺节目，与官方账号频仍互动。
招股书数据表现，老乡鸡在营销上也开支不菲。2019年至2022年上半年，老乡鸡的贩卖用度别离为1.93亿元、2.66亿元、2.92亿元、1.29亿元。每年的贩卖用度均位于业务本钱开支首位。
图源：新浪微博 即便几回借助营销出圈，老乡鸡却难逃“翻车”。2020年，一段“手撕员工减薪联名信”的视频让老乡鸡火爆全网。视频中，束从轩拒绝员工降薪哀求，喊出“哪怕是卖房、卖车，也要确保你们有饭吃，有班上”，营造出关爱员工的精采企业形象。
时隔两年，老乡鸡却亲手颠覆了这一人设。2022年5月，老乡鸡首度向成本市场提倡攻击，递交了招股书，却袒露了“未全员缴社保”题目。招股书表现，2021大哥乡鸡有1874名员工因“退休返聘，不必要缴纳”、“在外参保”等缘故起因未缴纳社保，并在风险身分中提醒存在“未全员缴纳社保、公积金的风险”。
彼时，束从轩通过小我私人微博回应此事称，制止2021年底，老乡鸡员工的现实参保率到达了93.75%，社保现实合规率到达了94.2%，并称“对未给老乡鸡全员购置社保感想羞愧和自责，将来将尽最大全力改进”。
另外，老乡鸡克日的20周年庆“宴请世界”勾当，最终也以“翻车”收场。10月8日，老乡鸡推出10万份“0.01元秒杀”外卖福利，当日却呈现部门订单被打消，以及部门门店外卖平台上表现月售为0的状况，激发网友对老乡鸡营销勾当筹备不敷、打点手段欠佳的质疑。
IPO三度折戟
除营销多次“翻车”之外，老乡鸡的上市之路也并非坦途。食安题目、营销及职员打点等方面马虎，留给老乡鸡的可谓是一地鸡毛。
中国证券监视打点委员会官网表现，2022年5月、10月及本年2月，老乡鸡别离向上交所主板递交了招股书。不外，本年8月，老乡鸡向上交所撤回了刊行上市申请。
关于主动取消上市申请的缘故起因，老乡鸡至今未果真声名。但从本年3月上交所的禁锢问询函中也能看出眉目，个中针对食物安详、社保公积金等方面，上交所要求老乡鸡声名“出产策划是否切合《食物安详法》等法令、行政礼貌的相干划定”等内容。不外，直至今朝老乡鸡对此也未有回覆，清静撤回了上市申请。至此，老乡鸡的上市梦告一段落。
除了食安题目、营销及职员打点马虎，老乡鸡尚有诸多待解题目。
“老乡鸡主动除掉IPO申请，必然水平上声名其在食物安详、员工打点类型、运营本钱节制等方面袒暴露根基功不强的题目。”凌雁打点咨询首席咨询师，食物、餐饮行业说明师林岳在接管将来网记者采访时暗示。对付老乡鸡的三度攻击IPO，林岳以为，一方面，成本市场会对其地址的行业、红利模式、品牌口碑以及打点合规性等方面举办综合考量。另一方面，拟上市公司一味地靠营销是无法得到成本市场恒久认同的，若其连最基本的食物安详、职员方面禁锢都不能正当合规处理赏罚，上市则永久是一句空谈。