超岛被指羊肉掺假 巴奴声明称有可能子品牌监管存问题

　　中国经济网北京9月6日讯（记者 马先震）克日，有收集博主称巴奴旗下超岛自选暖锅高钙羊肉卷检出鸭因素。

　　中国网财经昨日刊发《巴奴旗下超岛自选暖锅被指“羊肉掺假” 回应：暂且下架守候送检功效》，报道表现，变乱因由系博主“猴大腕”在交际平台上宣布系列视频，曝光超岛北京合生汇店卖“假羊肉”一事。详细为，该博主共耗费98元在超岛购置了6盒肉类食材，个中4盒高钙羊肉卷被势力巨子机构检测出鸭因素。

　　按照视频内容，超岛伙计在面临博主“是否真羊肉”的质疑时，直言“那必需的，我们有中央厨房，连底料都是本身出产”，为了增进可信度，伙计还将母公司巴奴搬出来“背书”，称“我们跟巴奴是一家”。店内信息公示中还明晰指出，超岛首要食物原原料由巴奴中央厨房——北京行运无穷大餐饮有限公司同一配送。该博主也因此质疑巴奴暖锅或有大题目。

　　9月5日，超岛微信公家号宣布关于羊肉卷的环境声名。超岛称，博主反馈的羊肉卷的题目，超岛正在起劲共同市场禁锢部分举办观测，而且在第一时刻也将相干产物送检，今朝在守候进一步的功效。在市场禁锢部分最终观测功效出来之前，该款羊肉菜品暂且做下架处理赏罚。

　　该款羊肉菜品是超岛独立采购，由郑州森昂商贸有限公司供给，厂商为哈尔滨市双城区向阳乡九洲源食物加工场，超岛在接到反馈后，当即督促供给商开展自查，并将采购以及厂商的相干信息举办公示。

　　超岛暗示，如相干羊肉产物存在博主反馈的题目，超岛必然对宽大顾主依法包袱责任，并对相干责任方严重处理赏罚。

　　9月6日，巴奴毛肚暖锅官方微博宣布声明。巴奴暗示，超岛确实为巴奴团体旗下子品牌，固然其创建以理由独立团队运营，但巴奴团体对超岛有不行推卸的监视打点责任。本次博主反馈的环境，巴奴意识到有也许对超岛的禁锢呈现了一些题目。假如最终功效属实，巴奴团体绝对追查到底。

　　对付顾主对巴奴门店售卖的羊肉发生的猜疑，巴奴担保称：巴奴门店售卖的“内蒙草原羔羊”，是来自内蒙古锡林郭勒盟草原的乌珠穆沁羊，是巴奴本身的采购团队在内蒙直采，并举办全流程监控。巴奴约请超岛暖锅变乱的抖音爆料博主猴大腕，食物安详规模颇有影响力的博主b太、黑幕纠察局等，以及体谅巴奴食材品格的顾主（执行方案还在打算中），亲临一线观测、感觉巴奴的食材采购流程。

　　超岛自选暖锅微信公家号表现，北京橙梦餐饮打点有限公司为超岛认证主体。

　　天眼查APP表现，北京橙梦餐饮打点有限公司为郑州和胜和商贸有限公司全资孙公司。杜中兵全资控股郑州和胜和商贸有限公司。

　　杜中兵接受巴奴毛肚暖锅有限公司执行董事兼总司理。

　　巴奴毛肚暖锅官网表现，杜中兵为巴奴毛肚暖锅首创人。

　　中国经济网向巴奴毛肚暖锅致电相识环境，巴奴暖锅客服方面称，他们请问了率领，率领回覆巴奴方面“不具备回覆资格“，详细变乱产生在超岛自选暖锅，提议接洽超岛自选暖锅。而超岛留的电话，拨通后一向无人接听。

　　以下为声明原文：