甜度最高的苹果—阿克苏冰糖心开采：产量超30万吨 市场涨价20% 电商低于市场价2成
被誉为“苹果中的爱马仕”的新疆阿克苏100%冰糖心苹果，本周正式进入开采季，年产量估量超30万吨。
本年，因为需求兴隆而产量有限，市场价上涨20%，但线上电商平台通过源头直采砍掉多层流转环节，把新疆阿克苏苹果价值打了下来，低于市场价2成。
许多人吃过阿克苏苹果，但绝大部门吃的不是正宗阿克苏苹果，尤其是100%冰糖心口感脆甜多汁，甜度能到达15-21，糖度比其他苹果高20%。
新疆阿克苏苹果年产量约60万吨，个中冰糖心苹果占比约50%，100%冰糖心苹果在品格上可谓是站在金字塔尖的果品。
阿克苏冬季严寒病虫害少少，2400小时以上年均日照光照充沛，15度以上昼夜温差糖分蕴蓄自然，2600米海拔高度阔别污染，加上用无污染的冰川雪融河道灌溉，沙性泥土种植，使阿克苏苹果的果核部门糖分会萃成透明状，形成了天下上唯一无二的“冰糖心”。
不外，业内专家提示斲丧者，因为冰糖心无法从外面直接甄别，市面上存在大量假意阿克苏冰糖心的乱象，口感、糖度与正宗阿克苏苹果有明明差别，且无冰糖心，斲丧者需审慎挑选。
为给斲丧者挑选正宗阿克苏冰糖心，京东超市与阿克苏当局、协会，以及头部企业红旗坡团体、中集集鲜生等告竣相助，独家包销正宗冰糖心苹果，源头直采，过滤掉中间层层流转环节，通过供给链降本增效，将价值打到了全网最低价。
另外，京东超市专业买手和质检专家连系中国科学研究院理化技能研究所，操作海表里首个独家无损3D检测技能，选出最高品格“五心五箭”冰糖心苹果，优先供应京东斲丧者。
京东超市已启动售卖，登录京东App，搜刮“红旗坡新疆阿克苏100%冰糖心”即可尝鲜，理睬“24小时源头直发处事”，更提供“欠好吃包退”处事。
年总销量700万吨中仅30万吨是正品 以劣充优、挂名套标等乱象频现
据统计，市面上一年“阿克苏冰糖心”苹果贩卖总量高达700多万吨，但这与年产量30万吨严峻不符，声名市面上在售绝大部门是假阿克苏冰糖心，非法商贩用外表相似的平凡富士苹果以劣充优、挂名套标，乱象频现。
另外，因为冰糖心苹果“外部齐备，内部多变”特性，对冰糖心苹果内部品格精确检测分级成为新疆苹果加工财富的“卡脖子”题目。
今朝检测大多仍逗留在传统表观履历，可能粉碎性抽检筛查的低级阶段，因为内部病变的呈现，给依据人工履历举办品格筛选带来了极大的坚苦，误判率极高，即影响冰糖心苹果品牌成立。
连年来，内地企业想通过引入海外技能为冰糖心苹果分选提供科学化打点，譬喻引入法国迈夫生果“糖度”分选装备。但整套出产线本钱奋发，而且海外技能大多只举办外面可能糖度分级，没有针对冰糖心苹果特有内部品格的分选成果。
为让斲丧者买到正宗的安心，京东超市连系中国科学院理化技能研究所，操作海表里首个独家无损3D检测技能，对冰糖心苹果做全方位检测。
该技能研发历时5年，通过近4万颗苹果建模说明而得，可以做到在外貌无损基本大将内部品格可视化，可以或许清楚检测冰糖心的巨细、形态，实现分选事后的冰糖心苹果颗颗名副着实。
源头直采、品格严控、冷链物流、优质处事 四大上风助力优质农产物上行
多年来，新疆地域依靠其奇异的区域特点以及非凡的天然地理情形，培养和构建了具有处所特色的果蔬财富系统。因此，助力内地特色农产物上行，可促进农业财富的康健成长，实现内地农夫增收。
以苹果为例，今朝阿克苏地域年苹果种植面积已到达50万亩，并形成了以红旗坡农场、温宿县、依杆旗、阿克苏市及周边为中心的冰糖心苹果最佳焦点栽培区。
在本次阿克苏100%冰糖心苹果开采勾当现场，京东超市专业买手和质检专家们深入产区一线，从外面如体积、质量、光华以及糖度分级做着严酷筛选，挑选出的及格果子会送到中国科学院检测中心举办冰糖心内部品格检测分级。
分级后的冰糖心苹果会颠末贮藏、保鲜、冷链物流配送到每位斲丧者手中。京东超市通过全财富链建树和供给链降本增效，使冰糖心苹果由“特色”转向“佳构”， 助力优质农产物上行，敦促阿克苏苹果财富高质量成长。
因为回收源头直采，加上充实操作京东独占的供给链上风，去掉中间层层流转环节，进一步低落本钱，将价值做到了全网最低价。同时，京东超市已和冰糖心苹果园区告竣独家包销相助，即只有来京东超市才气买到正宗红旗坡新疆阿克苏100%冰糖心苹果。
另外，优鲜赔以及自营生果品类同一售后处事，进一步保障优质斲丧体验。针对阿克苏冰糖心苹果，还出格推出“欠好吃包退”处事，以斲丧者感知为权衡标准，欠好吃可无来由退款。
京东超市是京东的频道之一，位于京东APP左上角的频道列表，主营食物生鲜、日用斲丧品。第三方数据及多项用户调研表现，在线上、线下商超中，京东超市市场份额领先，价值最具竞争力，所售商品格量最有保障，各项处事也处于行业领先职位，是亿万斲丧者购物首选渠道。