寻味太行，六个核桃甄选原料打造优质健康饮

　　巍巍太行，山峦起伏，土壤肥沃，水源纯净，这里生长的核桃皮薄肉香，营养丰富。养元六个核桃的科研人员经过层层筛选，确定了太行山核桃成为其核桃乳制品的原料之一。

　　核桃自古以来就是养生健体食疗珍品，被誉为“坚果之王”，具有丰富的营养成分和药用价值。《神农本草经》将核桃列为久服轻身益气、延年益寿的上品。明代李时珍著《本草纲目》记述，核桃仁有“补气养血，润燥化痰，益命门，除三焦，温肺润肠，治虚寒喘咳，腰脚重疼，心腹疝痛，血痢肠风”等功效。现代科学研究表明，核桃中86%的脂肪是不饱和脂肪酸，富含铜、镁、钾、维生素B6、叶酸和维生素B1，也含有纤维、磷、烟酸、铁、维生素B2和泛酸，能够滋养大脑细胞，促进脑细胞新陈代谢，改善大脑疲惫状态。哈佛大学研究人员在国际权威营养期刊——《Nutrients》上发表的一篇研究论文表明：经常食用核桃与延长寿命以及降低心血管疾病死亡风险之间存在联系。每周食用5份以上核桃(一份28g)，可能会降低死亡率和延长寿命。

　　太行山，地处我国华北平原和黄土高原之间，特殊的地理位置造就了其别具特色的自然环境。太行山土质中性偏碱，富含钙质，土壤条件非常适合种植核桃，生长于此的核桃皮薄肉香，脂肪与蛋白质含量高，钙、铁、磷、锌、锰、铬等微量元素含量丰富，进而形成全国知名的太行山核桃。

　　养元饮品，自企业创立至今，二十多年如一日，专注核桃乳制品的专业研发和制造。通过严格品质把控和不断创新工艺，如今，养元六个核桃早已成为全国知名的核桃乳领军品牌。

　　好原料造就好品质。为寻得品质优良的核桃乳原料，六个核桃的产品研发人员横跨大江南北，翻山越岭奔走于全国二十多个省市的核桃产区，对不同品种、不同树龄、不同季节核桃的口感及营养成分进行了大量的基础性研究和数据分析研究。其中，太行山因地理位置造就了其四季分明,冬季较长夏季较短的自然气候。太行山地区产出的核桃果肉饱满，富含油性，入口甘甜且具有丰富的营养价值。由于显著的气候特征和优良的核桃品质，太行山区与新疆、云南一起被六个核桃确定为核桃乳原料的三大黄金产区。据了解，六个核桃每年的核桃原料使用量已超1亿公斤。

　　为进一步管控原料品质，六个核桃针对核桃仁还实行了“3·6·36”数字化管控模式。即，对于来自三大核桃黄金产区的优质原料，需进行水分、色泽、口感、饱满度、粒度、杂质在内的6大检测指标和36项理化指标检测。同时，六个核桃经过多项实验改进，还建立了严苛的原料储存标准、配送标准以及高于行业要求的《核桃仁验收标准》。

　　经过二十多年的市场洗礼，养元六个核桃以“真材实料”的原料来源和精益求精的加工工艺打造了优良的产品品质和品牌信誉，也走出了一条民族饮料奋进之路。