广西将军峰茶业专注全产业链发展——做活好茶文章

　　经过雨水和温度的催化，春茶季后修剪一新的茶叶，重新冒出了青翠欲滴的茶芽。在广西壮族自治区昭平县江口村广西将军峰茶业集团有限公司（以下简称“将军峰茶业”）的茶园里，茶农们穿行在层层叠叠的茶树丛中，把枝头上的嫩芽掐下，放进腰间的竹篓中。

　　将军峰茶业的茶园基地被群山环绕，山高雾浓，沃土富硒，是生产有机茶叶的天然基地。将军峰茶业是昭平茶的代表。昭平茶以原产于昭平县茶树的嫩芽叶为原料。2013年，“昭平茶”被纳入地理标志保护产品。经过多年发展，企业已经构建起从茶树品种研究、茶叶种植、加工、销售，到茶园休闲旅游的全产业链，被评为国家级农业产业化龙头企业。

　　“今年茶叶行情好，茶芽收购价格也高。现在我一天能摘20多公斤茶芽，正常每天卖茶芽能有200元左右收入。一年下来靠摘茶叶的收入有4万多元。”江口村村民黄华炼说，他在将军峰的花六茶园基地从事茶叶采摘工作，不仅有稳定的收入，还能照顾家里。

　　将军峰茶业总经理吴春燕介绍，经过多年探索实践，公司与农户形成了订单收购、服务带动、村企协助、基地共建等利益联结机制，通过产业帮扶、就业安置、技术培训等方式带动农户发展良种茶园，实现了农户增收、企业发展、乡村增绿的目标。

　　在做好联农带农的同时，将军峰茶业充分依托品质优势，推进茶产业、茶文化、茶生态和茶旅游融合发展，建设了六堡茶农文旅示范园、昭平县茶叶小镇等特色项目。公司不断做强茶叶产业链，提升价值链，推动昭平茶产业高质量发展，将特色产业做成乡村振兴的支柱产业。“公司在福行村建设六堡茶农文旅示范园，吸引游客前来打卡。这个项目还为村里提供了200多个就业岗位。”昭平县走马镇福行村党支部书记莫君说。截至目前，公司与昭平县103个村集体经济组织开展合作，2023年帮助村集体实现收入600多万元，吸纳3000余名农民就业。

　　在将军峰茶业的引导下，茶农、合作社不断转变种植观念，开始采用生态模式种植茶叶，逐步淘汰农药、化肥，采用有机种植模式。2023年底，昭平县绿色食品茶园认证面积7.95万亩，有机茶园认证面积1.25万亩，促进了当地茶叶种植结构的优化和提升。

　　为提升茶叶品质，将军峰茶业严格按照质量管理体系进行生产，同时建立起制度化的运营体系，以标准化生产运营推动特色产业发展。公司采用“公司 基地 合作社 农户”的生产经营模式，从消费端倒逼生产端提高种植标准，充分发挥合作社、农户的劳动力和土地优势，通过签订收购协议，推进合作社、农户进行标准化种植和采摘。

　　“公司为合作社、农户提供‘五统一’服务，实行统一农资供应、统一技术指导、统一标准种植、统一农产品质量检测、统一销售服务，大大降低合作社、农户的种植风险，提高了茶农的种植积极性，实现茶产业增产提效。”将军峰茶业旗下的将军峰农业科技有限公司副总经理刘美镇说。

　　为推动茶旅融合发展，公司还参与打造“南山茶海”国家4A级旅游景区、“故乡茶博园”国家3A级旅游景区等茶主题景区，积极开发茶旅农家游、生态游等特色项目，推出系列茶旅精品路线。 （本文来源：经济日报 作者：童政）