重新尝试下沉，喜茶再寻小镇流量密码

　　喜茶再度进占领沉市场。克日，喜茶在湖北省十堰市郧西县开出“喜茶·波波站”（以下简称“波波站”）奶茶专卖店，最低12元一杯，试业务时代尚有买一赠一勾当。无论是从门店模子、产物定位，照旧在选址上，不丢脸出喜茶在加快探索下沉市场的流量暗码。众所周知，当前茶饮市场竞争愈发剧烈，抢占下沉市场是茶饮品牌心照不宣的举措。业内人士指出，品牌纷纷下沉寻求更多商机，但优化红利模子才是品牌面对的最终困难。

　　仅有8款产物

　　喜茶对下沉市场开始新一轮摸索。克日，喜茶在一个县城里开出了一家名为“波波站”的茶饮店，按照斲丧者在交际平台上宣布的打卡图能看到，该门店以利害色调为主，门店内四处可见“真奶真波波，真诚安心喝”的Slogan，切合喜茶一向夸大的康健茶饮形象。

　　产物上，该门店的饮品并不算多，仅有8款奶茶产物，包罗黑糖波波真乳茶、黑糖波波真牛乳、黑糖波波牛乳瓶等，更聚焦在珍珠奶茶这一大单品上。

　　价值上，该店的茶饮产物售价在12—18元，试业务时代还给出了“8.8折”或买一赠一的优惠。

　　据门店事恋职员暗示，上述优惠勾当不行同享，可选择单杯8.8折或是买一赠一。门店为世界首家波波站，为喜茶直营，今朝并未对外开放加盟，支持堂食和自提，但面积不大，只有两个座位。

　　关于喜茶·波波站的将来成长筹划，北京商报记者接洽到了喜茶，但制止发稿未收到回覆。据相识，喜茶于2012年在广东开出了首家门店，烤黑糖波波牛乳即是其招牌产物之一。

　　争夺非一线市场份额

　　茶饮品牌开出的各式主题店层出不穷，喜茶更是在门店场景上没少下工夫。不外，与此前在一线都市开出新店型的流动差异，这一次喜茶将眼光放到了非一线都市，而这也是品牌从开放加盟之初就透露的重心。

　　开出波波站的喜茶并非初次报告场景故事。不久前举行的巴黎奥运会可谓天下核心，其时的喜茶便于法国巴黎开出了快闪门店“喜茶巴黎观赛茶馆”，并推出了奥运高兴主题包材、周边。除了快闪店之外，喜茶还曾先后开出提供现煮产物的茶坊和主打现场建造的手造店等。

　　无论是在广州开出世界首家喜茶茶坊门店，照旧位于北京向阳三里屯的世界首家喜茶·茶坊黑金店，抑或是深圳南头古城的首家手造店，不丢脸出喜茶的场景故事的配景都选择在了一线都市。而2022年11月，喜茶公布推失奇迹合资营业，在非一线都市以吻合的店型睁开奇迹合资门店，开释了重点机关非一线都市的信号，开始争夺这片富有潜力的市场。

　　着实，在开放加盟之前喜茶就已对非一线市场举办过摸索。2020年4月3日，喜茶子品牌喜小茶首店正式开业，售卖奶茶、果茶、咖啡、冰淇淋等，其时的喜茶订价为30元阁下，喜小茶的订价区间却在6—16元。订价亲民是一方面，门店空间与选址均更为机动，被业内看作是喜茶机关下沉市场的重要伏笔，与喜茶形成互补。但2022年11月，喜小茶小措施停息了处事，门店也均已封锁。再看现在的故事主角波波站，订价相差不多，但SKU更为精简，像是喜茶对非一线市场的进一步摸索。

　　在资深餐饮连锁专家文志宏看来，部门定位高性价比品牌在非一线都市机关的乐成案例不在少数，越来越多的品牌都开始觊觎这一市场，喜茶同样云云。着实，具有性价比的小店模式更得当在部门下沉市场渗出，喜茶通例门店的定位和产物布局不必然得当，因此喜茶才会在定位、产物布局和店型等方面举办从头计划和试探。

　　一连完美红利模子

　　忙联名、试主题店、争康健标签，从攻一线都市到忙着下沉，茶饮市场的竞争远比外貌上看着剧烈，以喜茶为例，多次力证自身康健度并实行差异店型，现在再度尝新开出了波波站。不外，茶饮赛道中不乏机关差别化场景的失败案例，喜茶的手造店也被曝出已经封锁，平价子品牌“喜小茶”主动关停，新店型波波站能被市场承认吗？

　　已往，一线都市可谓是很多茶饮品牌想要攻占的主阵地，但跟着茶饮市场名堂变革，非一线市场逐渐成为兵家必争之地。按照《2023新茶饮研究陈诉》，从2023年上半年新茶饮在差异都市线的外卖订单量示意来看，新一线都市外卖订单量占比最高；一线都市新茶饮外卖订单量在全部都市线中增速（38%）最高。另外，四线（30%）及五线都市（36%）新茶饮外卖订单量增速高于新一线至三线主体市场（28%），下沉市场新茶饮空间慢慢打开。

　　然而，茶饮下沉之后的机会与挑衅可谓共存。非一线都市的潜力可谓茶饮选手有目共睹，蜜雪冰城和古茗等世界连锁品牌早已抢占先机，处所茶饮品牌更是具备天赋上风。喜茶在茶饮界的年初固然不少，但对付下沉的履历简直有限，几回举措背后的焦急显而易见。

　　福建华策品牌定位咨询首创人詹军豪暗示，茶饮品牌之以是竞相下沉，是但愿以定制化产物和处事贴近内地斲丧者，从而在斲丧潜力庞大的市场深度渗出。喜茶开出波波站可以或许有用操作资源，以精简SKU和缩小门店的设施来低落本钱，增进机动性。不外，如安在价值敏感的市场中保持品牌形象和定位，并确保产物质量和处事程度不因本钱节制而降落是其必要面对的挑衅。若想策划好波波站，喜茶必要深入相识下沉市场的斲丧风俗，推出切合内地口胃和价值预期的产物，就整个品牌而言，既要存眷短期业绩的增添，也要注重恒久品牌代价的蕴蓄。

　　文志宏指出，正因品牌纷纷下沉，导致非一线都市的竞争同样剧烈。今朝看来，波波站的模式更得当以加盟模式举办扩张，但无论是从完美波波站的模子照旧从下沉扩张来说，晋升单店红利模子都是使品牌和加盟商红利的要害，也是喜茶一连加强竞争力的重要设施。