上海排名第一网红咖啡厅被立案调查怎么回事 使用超过保质期材料(5)
今日新闻 2022-05-2760未知SHI
上海市监局提醒告诫
随着越来越多食品生产经营者复工复产，上海城市的“烟火气”正在逐步回归，但近期也出现了不少食品安全违法行为，一些是刚复工复产的经营者“忙中出错”的无心之失，一些是明知故犯，企图“浑水摸鱼”。
相关违法行为涉及食品生产经营环境不卫生，贮存食品的条件不符合要求，销售变质、过期、不合格食品，虚假标注生产日期等。
据上观新闻，记者从上海市市场监管局了解到，3月23日至5月15日，全市累计查办市场监管领域案件1121件，移送公安部门19件，其中，食品安全类案件233件。
上海市场监管部门提醒告诫食品经营者，在复工复产后，应做好巡查理货，及时检查货架商品的保质期，对过期食品应及时下架处理，专区存放、销毁并做好记录；应落实食品安全主体责任，加强对食品原料和食品生产经营过程的控制和管理，严格按照食品标签上标明的贮存条件和保质期使用，确保食品安全。
小编有话说
食材不安全，网红也枉然！不在食品质量上下功夫，只重宣传噱头，最终丢失的是消费者的信任，伤害的是自己！