泰宁县着力加强食品卫生安全监管

　　一是开展校园食品安全整治。摸底校园周边面包、蛋糕、零食等食品购进渠道、运输储存情况等。共摸底34所学校，清查面包、蛋糕、零食68种次，对不合格食品坚决没收，并对经营者予以处罚，列入动态监管“黑名单”。二是开展小餐饮整治专项整治。对餐饮经营者健康情况、实行餐饮服务信息公示、鼠、蝇等病媒生物防制、明厨亮灶、垃圾处置等方面开展专项整治，按照“整改一批、规范一批、取缔一批”的要求，向不达标餐饮经营者发出书面告知，对具备整改条件的督促指导限期整改，对拒不整改又不服从管理或完全不具备条件的坚决予以取缔。三是加强农村集体聚餐管理。贯彻落实《泰宁县农村集体聚餐食品安全管理办法》，开展农村集体聚餐食品安全协管员培训，讲解农村集体聚餐流程、人员要求、场所设施设备、加工留样、食物中毒注意事项等食品安全知识。