几多雅事消溽夏：古人避暑的衣食住行
炎炎夏季，酷暑难耐，到了一年中最为高温高湿的三伏气候。古今同此溽热，昔人虽不知风扇、无论空调，但并不故障在衣食住行上玩出别样的避暑地步。
衣：举之若无
在挥汗成雨的气候里，身上衣服天然是薄之又薄才足够清新。中国古代很早就能建造相宜夏日穿戴的清冷丝制衣物。
长沙马王堆汉墓曾出土一件西汉时期的素纱襌衣，净重只有49克，如蝉翼般至轻至薄。把这件襌衣叠起10层，然后在下面放一张报纸，透过襌衣依然能清楚地看到报纸笔迹。
这件襌衣之以是云云轻巧，和古蚕较量清瘦、所吐蚕丝既细且轻有关。当代蚕宝宝颠末上千年的人工培养，比它们的祖先要肥胖得多，吐出来的蚕丝也是又粗又重，甚至人们试图重制素纱襌衣时，竟然找不到吻合的蚕丝质料。生物学家颠末多年全力，终于将当代蚕宝宝退化成和祖先差不多的“健美”体质。但用这些“返祖”蚕宝宝所吐蚕丝建造的复成品，照旧比原件重了0.5克。
在透气风凉上比西汉素纱襌衣更胜一筹的，是南宋女子背心。古代背心是一种无袖衣服，最初贴身穿在内里，其后逐渐外穿。福州新店浮仓山南宋墓曾出土一件只有16.7克的牡丹花背心，仿如陆游《老学庵条记》所言“举之若无……真若烟雾”。材质云云轻便的背心上身，穿上定然凉意侵身，更别有一番绰约风韵。
食：经齿冷于雪
中原先民早就分明取冰避暑，《诗经·豳风·七月》有言，“二之日凿冰冲冲，三之日纳于凌阴”。每到周历二月即夏历十二月寒冬时节，认真取冰的“凌人”会到冰面凿冰，到周历三月即夏历正月储存到“凌阴”即冰库中，比及炎天就取出放到“青铜冰鉴”即盛冰的青铜器皿上，用以消暑。
冰块除低落室内温度外，最大的用处就是冰镇食品、建造冷饮。据《楚辞·招魂》“挫糟冻饮，酹清冷些”，可知东周时期就有冰镇的米酒。唐朝风行的消暑冷食，除了相同本日冰沙的“酥山”外，尚有清风饭、槐叶冷淘等。清风饭首要质料是上等水晶米和相同冰片的中药龙睛片、龙脑末，用牛酪浆调制好后放进金提缸中，“垂下冰池”冰镇，待到“冷透”即可食用。
槐叶冷淘相同本日的冷面或过水凉面，将奇怪槐树叶捣成汁和面，做成细面条，煮熟后放进冰水或冰窖中冰镇，冷却后即可食用。杜甫吃过槐叶冷淘后赞一直口，赋诗云“青青高槐叶，采掇付中厨……经齿冷于雪，劝人投此珠”。一碗下肚，暑气全消。
宋朝商人文化繁盛，消暑冷饮越发格式繁多，热播剧《梦华录》中的冰镇蜜瓜、红豆冰等只是全豹之一斑。宋朝有专门售卖冷饮的专卖店，杨万里有诗云“帝城六月日卓午，市人如炊汗如雨。卖冰一声隔水来，行人未吃心眼开”。
据《东京梦华录》《武林往事》等条记，其时的消夏冷食有麻饮细粉、冰雪冷元子、砂糖绿等，冷饮有紫苏饮、甘豆汤、椰子酒、漉梨浆、香薷饮、姜蜜水、木瓜汁、乳糖真雪、白醪凉水、凉水荔枝膏、雪泡梅花酒、雪泡缩脾饮、五苓大顺散、甘草冰霜凉水等。
固然本日的我们无缘一饱口福，但只是看一眼这些冷食冷饮的名字，无须进口就足以凉意上身，让我们能在这个溽暑感觉到千年前“宋潮”的大雅清冷。
对比甜口的商人冷饮，文人雅士更喜苦口的荷叶酒即碧筒酒。荷叶性寒，有清暑利湿、清阳凉血之效。苏轼会将酒倒进掐取的荷叶中包好，比及“风熏日炽”，酒香飘溢时，就在荷叶的叶柄中间穿孔，然后将叶柄弯曲成象鼻状，让酒顺着柄孔滑入口中入愁肠。此酒略带荷叶的微苦味道，故东坡有诗云“碧筩（即筒）时作象鼻弯，白酒微带荷心苦”。在中医养生见识中，苦利于心，微苦的白酒更能纾解夏季燥热。
住：凛若高秋
古代住房前提最为良好的，莫过于天子。皇宫一样平常都在京师阵势较高的处所选址，且建有很高的台基。这种计划既在政治上凸显皇帝登峰造极的威严，也能透风散热。西汉未央宫就高踞未央山上，比长安城里天然风凉透气。未央宫内有清冷殿，用玉石为床，床上覆罩琉璃帐，加上各类清冷款珍宝装饰，营造出冰爽沁人、清冷透心的水晶宫情况。
除皇宫外，在各地尤其是京师近郊山上制作行宫避暑，也是帝王消夏的标配。隋文帝曾在长安边上的天台山建筑仁寿宫。此宫海拔1000多米，又处于杜水和马坊河交汇处，有醴泉、西海、玉女潭等水系环抱，“轻风徐动，有凄清之凉”，三伏气候温也只有22摄氏度阁下。
隋文帝驾崩仁寿宫终归是究竟。故唐朝建国天子、隋文帝的外甥唐高祖李渊，就“以隋文帝终于彼，恶之”，从不去天台山避暑。杀兄屠弟逼父退位的高祖不肖子唐太宗李世民登位后，于贞观五年（631）重修仁寿宫，因此地山有九重，故更名九成宫。翻修工程落成的第二年，太宗就火烧眉毛去九成宫避暑，惹得朝野议论纷纷。事实太宗身为人子不带父皇同享清冷，不切合传统孝道。
大臣姚思廉语重心长劝谏，太宗辩解道“朕有气疾，暑辄顿剧，往避之耳”，用高血压上头、受不了长安溽热的捏词把姚思廉堵了归去。马周接力谏言，“车驾此行，欲以避暑，太上皇尚留暑中，而陛下独居凉处，温情之礼，窃所未安”，陛下您独自上山享受清冷，留父皇在山下忍受酷暑，本心不会痛吗？
太宗虽始末“纳之”，但如故是说一套做一套，直到高祖归天前一年即贞观八年（634）炎天，才请父皇同去九成宫避暑。但高祖由于姨父文帝驾崩此宫的生理阴影，加之龙体欠安，不肯鞍马劳累进山。太宗就命令营建大明宫，“觉得上皇清暑之所”。大明宫方才开工，高祖就病情加重，很快于贞观九年（635）五月驾崩。故有学者揣摩，太宗“修大明宫为太上皇消暑也是一种假象，不然，在高祖康健的时辰为什么不为他修避暑之所呢”。
高祖无福入住的大明宫建成后，成为唐朝新的政治勾当中心，在避暑计划上也是煞费苦心。据《唐语林》，唐玄宗在大明宫临水建筑凉殿，行使水车将冷水运送到房顶，用冷水轮回带走房顶热气。同时让冷水沿屋檐自动流下，“四隅积水成帘飞洒”，形成人造水帘；再用“水激扇车”即水力摇扇对着水帘扇风，将寒气吹入室内，“风猎衣襟”。这种制冷工艺在“暑毒方甚”的炎夏中，竟能到达“座内含冻”的降温结果，宛如一个古代版的“水冷空调房”。
玄宗凉殿的消暑营建工艺翻新，后裔子孙唐宣宗就在大明宫太液池自出机杼。据《唐摭言》，唐宣宗有次召翰林学士韦澳、孙宏到太液池见驾。其时正值炎夏，两人都穿戴极薄的单衣，一旁侍候的阉人见状脸上暴露谜之微笑。韦澳、孙宏“初殊未悟”，不解其意，比及落座回话，纷歧会儿就“觉冷气逼人”，转头一看，“有龙皮在侧”。原本宣宗用“龙皮”即蟒皮挂在太液池宫殿附近，用以距离暑气。