蔬菜中蕴含的中医智慧:黑木耳

健康前沿 2022-08-2474未知admin

 

文化传承

智慧

 

 

 

 

松耳

 

 

性味

味甘、性平。归胃、大肠经。

 

 

功效

活血化瘀、凉血止血。

 

 

用法用量

每次 15~30g。炒食、煮食,凉拌、炖汤或研末冲服。

 

 

使用注意

黑木耳有活血化瘀的作用,妊娠早期忌服,以免造成流产。


 

 

营养成分

木耳含有蛋白质、糖、粗纤维、胡萝卜素,微量元素钙、磷、铁等成分。

 

 

 

健康提示

 

木耳有抗辐射、消除自由基、抗肿瘤、抗血栓形成等功能,并具有延缓衰老等作用。可防治脑血管病、冠心病、动脉粥样硬化;可清理肠道,治肠癖下血。对血热妄行导致的血痢、血淋、崩漏、痔疮具有一定的辅助食疗作用。

 

 

 

 

内容来源:人民卫生出版社出版《跟我学中医:本草 食材篇》

主       编:韦大文

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