五一12万人涌入淄博：老板半小时错过100通电话，烧烤师傅工资上万(2)

他转换了思绪，爽性改教人开烧烤店，把本身30年来的从业履历手把手教给其他人。凭证他的假想，将来淄博烧烤会成为一套尺度化的流程，同一采购食材、加工、冷链配送，像预制菜一样送到商家手中。但有一点，焦点腌料的秘方还要把握在本技艺中。

淄博烧烤“内卷”或者就要开始了，在孙刚的店肆正扑面，一家正在装修的店肆早早的挂上了招牌，想要赶在假期开业。

来淄博找王小立学烧烤的第一波“学员”已经火烧眉毛地要动身了，他们别离来自广东、山西等地，不外暂且都被王小立劝下了，“五一太贵了，旅馆此刻也没处所住了，你们照旧等等再来吧”。