世界最健康蔬果大白菜排第二：西洋菜成为蔬果营养榜单第一

　　【德国研究显现蔬果营养新发明：柠檬成最康健生果，西洋菜在蔬菜中夺冠】在德国“海德堡24”网站的最新报道中，一项深入的蔬果营养因素研究显现了令人意想不到的康健食物排名。

　　这项研究对41种蔬果举办了过细的说明，考量了包罗维生素A、维生素B12在内的17种要害营养素，并团结卡路里含量举办了综合评估。

　　功效表现，柠檬以其富厚的营养代价和低热量脱颖而出，成为最康健的选择。紧随厥后的是草莓，其维生素C含量足以满意人体一般所需。而在中国懂得菜之后，西洋菜不测地在总榜单中位列第一，这一功效也许会让很多人感想惊奇，由于西洋菜凡是只是作为沙拉的副角呈现。

　　从营养学的角度来看，它夸大了在饮食中均衡摄入多种营养素的重要性，同时也提示我们，纵然是看似不起眼的蔬菜，也也许蕴含着富厚的营养代价。