蜜雪冰城被曝5家门店使用过期食材，企业未予回应

　　新京报讯 （记者 王子扬）克日网上有视频称在3个月内暗访5家蜜雪冰城门店，发明有的将逾期质料换标签后从头行使的征象。好比茶汤逾期，换个标签继承行使；乳酸菌饮料产物已逾期，如故行使该质料建造饮品。针对此事，新京报记者在2月27日、2月28日接洽扣问蜜雪冰城方面，制止发稿，尚未收到蜜雪冰城方面的回覆。

　　被曝行使逾期质料

　　据“黑幕纠察局”宣布的《三个月暗访5家蜜雪冰城，行使逾期乳酸菌，修改有用期》视频表现，在一家蜜雪冰城门店内，冰淇淋脆筒就放在垃圾桶旁边，有伙计倒垃圾后将垃圾斗放入洗濯池中洗濯。而该水池并非是洗濯垃圾斗的水池，在后续视频中，伙计在该水池内洗濯冰淇淋机的搅拌棒等配件，洗濯完成后又将配件装回了冰淇淋机。

　　除了卫生题目，视频还曝光了蜜雪冰城一些门店的食材有用期题目。蜜雪冰城将一些食材按照差异属性别离配置了最佳赏味期，如浓缩红茶需放在保温桶内，最佳赏味期为5小时。但视频表现，一家门店的标签上表现，奥利奥饼干碎已过了最佳赏味期5小时，凭证要求应废弃。此时有顾主点了一杯奥利奥奶茶，伙计直接将过了最佳赏味期的奥利奥装进了杯子里建造奶茶。

　　另外，作为奶茶基底的茶汤也存在逾期行使的征象。视频中的冷红茶汤，标签表现已逾期，伙计将逾期的茶汤放在了操纵台处，随后给茶汤打上新的标签，酿成新的茶汤。尚有门店存在行使逾期乳酸菌饮料的题目，一瓶乳酸菌出产日期为2022年8月16日，视频拍摄时刻为2023年2月17日，乳酸菌保质期为6个月，当日恰恰逾期。当有顾主下单乳酸菌饮料产物时，伙计称可行使。

　　对付此视频反应的信息，新京报记者在2月27日、2月28日屡次接洽扣问蜜雪冰城方面，制止发稿，尚未收到蜜雪冰城方面任何的回覆。而据经济调查网报道，蜜雪冰城方面称已举办内部调稽核实，暂未有功效。

　　多次呈现食安题目

　　蜜雪冰城现在门店已高出2万家。不外，相较于门店局限，食物安详题目是蜜雪冰城的一大隐患。

　　2021年5月，蜜雪冰城被曝旗下郑州永安街店、济南大观园店、武汉马湖贸易街店存在改动开封食材有用期、行使隔夜茶汤奶浆半制品等题目。蜜雪冰城济南大观园店、武汉马湖贸易街店有伙计持续多日行使留宿的冰淇淋奶浆、奶茶，这些均不切合蜜雪冰城公司划定的物料储存尺度。其时，蜜雪冰城宣布道歉声明称，此次变乱影响恶劣，严峻危险斲丧者的权益。蜜雪冰城创立专项处理赏罚小组，对门店的严峻违规举动举办观测整改。

　　在蜜雪冰城致歉后，郑州市市场禁锢局紧张关照全面搜查蜜雪冰城全部门店，责成二七区市场禁锢局重点搜查处理赏罚蜜雪冰城永安街店，金水区市场禁锢局重点搜查处理赏罚蜜雪冰城总部。2021年5月15日-16日，郑州市各级禁锢所对全市地区内的蜜雪冰城旗下门店举办“地毯式”监视搜查，责令35家门店期限整改，3家门店停颐魅整改，就地向9家门店下达行政赏罚抉择书。

　　不只门店被迫令整改，郑州市市场禁锢局还召开蜜雪冰城股份有限公司违法违规题目行政约谈会，蜜雪冰城董事、总司理张红甫作亮相讲话，理睬整改晋升的五项法子。

　　2022年5月，广西桂林恭城瑶族自治县市场监视打点局对恭城县恭城镇蜜雪冰城奶茶店搜查时，发明门店行使高出保质期的咖啡粉，对该门店罚款2000元。2022年8月29日，“蜜雪冰城茶包被曝喝出多条虫子”登上微博热搜。