记者手记｜中餐飘香太平洋岛国瑙鲁

　　新华社亚伦1月23日电 记者手记|中餐飘香平静洋岛国瑙鲁

　　新华社记者孔张艳

　　“瑙鲁的中餐馆许多。我是中餐馆的常客，最爱吃的是咕咾肉和西兰花。”在瑙鲁一家中餐馆的餐桌旁，内地青年乔森这样汇报记者。

　　位于赤道以南约42公里处的平静洋岛国瑙鲁，生齿约1.3万，中餐馆是岛上异常常见的也是最受接待的餐厅之一。

　　“在瑙鲁，遇到内地当局发放土地出让金、圣诞节这样的日子，餐厅里就会挤满了人。”在万利中餐馆打工的阿凤向新华社记者先容，“瑙鲁人过生日可能伴侣集会也乐意来中餐馆，包场的话要提前两天预订。”

　　在瑙鲁做了三十年商品批产买卖的朱密斯说，岛上此刻有高出10家中餐馆。

　　“内地人爱来中餐馆，我在吃中餐时常常能遇到瑙鲁的当局官员，包罗总统、副总统和部长们。”随着怙恃在瑙鲁做买卖的华侨小陈说。

　　瑙鲁中餐馆的厨师、处事员和桌椅、餐具、消毒柜都来自中国。“食品从中国入口，有些也从澳大利亚入口。”一名中餐馆策划者说，由于航班缘故起因，他们每周四购入一周的食材。

　　记者翻看了几家中餐馆的菜单，从紫菜鸡蛋汤到水煮鱼，品类相等一切，价位在15到58澳元（约合70到274元人民币）之间。一名中餐馆处事员说：“瑙鲁人在享用美食上挺舍得费钱，但他们不挥霍，每次吃不完的菜都要打包带走。”

　　记者在中餐馆用餐时遇到一家十多口人会餐，排骨、炸鸡、烧鸭、小黄鱼、炒鸡蛋、腐乳空心菜和米饭摆了满满三大桌。“我们瑙鲁人一般饮食就是吃鱼，来中餐馆除了吃鱼还能吃到其他许多美食，我出格喜好酸甜口胃的肉和米饭。”瑙鲁人乔安娜一边吃着叉烧排骨一边说。

　　在这此中平静洋的珊瑚礁岛上，中餐不只是在外打拼的华侨华人缓解乡愁的美食，也是拉近瑙鲁与中国的情绪纽带。