花开富贵吉祥年，让花色馒头惊艳您的节日餐桌「健康过兔年」(3)

将切好的面皮按顺序叠加在一起，8片为一组；取一根筷子，沿着中间压下去，轻轻压出一条凹痕。

取一个叉子，在面皮两边分别压出花纹。

取少许白色面团搓成锥形，放在面皮的一端。

从放有锥形面团的一端开始向另一端卷起，卷好后用刀从中间的位置切开，一分为二。

将切口朝下，将花的造型稍做整理，完成玫瑰花馒头坯子的制作。

将制作好的玫瑰花馒头坯子放在刷了少许油的蒸箱盘上，按上述方法将剩余的面团全部制作完成；面团制作完成后放在常温下进行发酵，等待发酵至1.5倍大小时将蒸箱盘放在蒸箱中。

时间设置为20分钟，然后启动开始蒸制中；等待蒸箱时间结束后，再等2～3分钟即可取出。