长期用空气炸锅做菜真的会致癌吗 使用空气炸锅到底安不安全

这两年在小家电当中，空气炸锅格外火爆，销量一直遥遥领先。这种空气炸锅因宣传低油甚至无油，受到了不少消费者的青睐，不过关于一些争议也从未停止。而今日，一则“专家不建议多用空气炸锅”的消息火了。  

专家说，空气炸锅是利用急速循环的热风让食物变熟，但他加热温度超过120度，这会产生丙烯酰胺类的疑似致癌物，考得越焦黄，含量就越高，长期吃这类食物会诱发一系列的疾病，但是一周吃一到两次是没有问题的。平时烹饪，尽量多使用蒸、煮、炖、清炒等方法，保存食材本味和营养物质。  

对此，一部分网友同意专家的观点，还有一部分网友并不买账。空气炸锅做菜会致癌吗？使用空气炸锅到底安不安全呢？虽然空气炸锅有其优点，但它们也有其独特的不利影响，包括但不限于以下内容：  

空气炸锅并不能保证健康的饮食  

一个人应该限制他们的油炸食品摄入量，而不是用空气油炸食品代替油炸食品。虽然空气炸锅能够提供比油炸锅更健康的食物选择，但完全限制油炸食物的摄入量可以显着有益于人的健康。  

仅仅用空气油炸食品代替所有油炸食品并不能保证健康的饮食。为了获得最佳健康，人们应该注重富含蔬菜、水果、全谷物和瘦肉蛋白的饮食。