学生家长反映孩子在学校吃的是“预制菜”，当地教育局回应称是谣言(3)

罗文说，他所相识的“中央厨房”配餐一样平常分两类，一类是给学校配净菜，这是针对较小的学校，厨房空间有限，净菜来了之后学校现炒就行；其它一种就是全链条配送，讲普通点就是“盒饭”，上午将奇怪的食材加工，烧、炒、炖、煮、蒸之后装入饭盒，之后行使保温箱，全程跟踪定位运输，配送到学校。此刻来看，“中央厨房”在安详、干净、服从、本钱等方面都可以或许做到很好，独一短板就是口胃与小灶炒菜有差距。

“感激您们的支付，让我们家长知道了实情。”记者将观测的功效和现场拍摄的视频等资料传给当事家长后，对方发来信息暗示感激。