“龙抬头”的小知识：有啥吉祥寓意？什么是龙鳞饼？

　　“二月二，龙昂首，大仓满，小仓流。”夏历“二月二”，也叫龙头节、龙昂首节等，作为传统节日，它的很多习俗都与“龙”有关。

　　好比在这一天，人们凡是会去剃头，叫做“剃龙头”，图个祥瑞，至于饮食，春饼或煎饼称“龙鳞饼”，面条叫“龙须面”。

　　重庆工商大学法学与社会学学院副传授孟令法汇报中新网记者，“龙昂首”是个以调查天象变革为基本性的习惯节日，自古以来都被视为一个祈求风调雨顺、驱邪攘灾、纳祥转运的日子。

　　“龙昂首”为何定在“二月二”？

　　“二月二，龙昂首”尚有挑菜节、春龙节、龙头节等名字。作为一个传统节日，“二月二”早于“龙昂首”呈现。

　　就现有华文文籍文献来看，作为节日的“二月二”，与唐德宗贞元五年正月设“二月月朔”为“中和节”有必然关联。不外，人们出于对赏春的必要，中和节敏捷为“二月二”融合。

　　“龙昂首”何故被用于表明“二月二”？有个说法是，这天恰在惊蛰与春分两个骨气之间，而其天文征象则是“角宿”初升，东方苍龙逐渐暴露真容，俗即“龙昂首”。

　　总体来看，“二月二，龙昂首”的形成既有中唐新兴节日的影响，亦有春季骨气的长远积淀，尚有人们对叠数(双数)易识易记及其文化传统的熟悉。

　　有哪些吉利寓意？

　　“龙昂首”是“二月二”的又一称呼，其吉利寓意是陪伴天象友善候变革，以及响应的节俗勾当而来的。就前者而言，因东方苍龙第一宿的“角宿”初升，其期在惊蛰和春分间，意味着龙将担负行云布雨之责，并由此引动万物清醒，农耕顺遂以兆丰年。

　　自中唐以来，“龙昂首”之日人们不只会出门踏青，还会在此时挑采野菜，《秦中岁时记》中记实：“(长安)曲江采菜，士民游观极盛”。

　　晚唐及之后的“龙昂首”，又在挑采野菜的同时被赋予“迎富”“送穷”的柔美寓意。北宋时，呈现一种名为“迎荣华果子”的食品，人们以吃这种食品来祈福迎富。

　　“龙昂首”的“龙”指什么？

　　有概念以为，“龙昂首”具有必然的天然崇敬性，但这里的“龙”并不是泛泛所说的“龙生九子”的龙。

　　昔人通过调查天然天象，发明二十八宿之东方七宿所组成苍龙的第一宿——角宿，在惊蛰和春分间逐渐从地平线升起，以为此时东方苍龙开始醒觉，即将担负起行云布雨，助力谷物发展的责任。

　　自古以来，“龙昂首”都被视为一个祈求风调雨顺、驱邪攘灾、纳祥转运的日子。在漫长的光阴里，人们对星宿之龙的形象化缔造，也逐渐同民间信俗中的“龙”或“龙王”相融。

　　节日习俗有哪些？

　　“二月二”的首要习俗中，许多勾当自己就跟农耕出发糊口有必然接洽。

　　“龙昂首”地址的“二月二”，又被以为是福德正神即社神，俗称土地神的生日，故在民间有“二月二，拜村社；龙昂首，祈丰收；八月二，祭村堂；龙收尾，送龙归”之说。

　　着实，社神祭奠自宋代以来就多放在立春后的第五个戊日(戊，五行属土)，一样平常也在二月二前后，为了便于影象或祭奠，人们自宋以降便把社祭勾当归并于“二月二，龙昂首”之日。

　　因此，龙昂首地址的二月二成了祭奠土地神以祈求风调雨顺、五谷丰登的重要日子，故“二月二”也就有了“土地诞”或“社日节”的称呼。在龙昂首日，人们祭奠社神多会请戏助兴。

　　在北方地域，有“引田龙”“围粮囤”等习俗。人们以为，“二月二，龙昂首”时节，位出惊蛰之期，百虫萌动，疾病易生，而农业病虫害自此开始增多，因而但愿借龙之威镇伏百虫，保佑人畜安全，五谷丰登，此即俗谓“引龙伏虫”。

　　“二月二”为何要剃头？

　　当“龙昂首”之日到来之时，人们不只祭龙以求风调雨顺、五谷丰登，还会将本身同“从头升起”的东方苍龙加以类比，以期“从新开始”，面目一新。

　　在民间，人们常把此时儿童剃头叫剃“喜头”，寓意保佑孩童康健生长，日后能出人头地；成年人在该日剃头，则有辞旧迎新，祈求好运，但愿新的一年顺心快意之意涵。

　　“二月二，龙昂首”彰显了“一年之计在于春”的天然天象。正月里的禁忌繁多，正好借“剃头”冲破这些禁忌，以全新的面孔、奋起的精力步入春耕，则是人们此时最急切的全力偏向。

　　为何这些习俗带有“龙”字？

　　“龙昂首”的各类习俗都在必然水平上彰显了人们对龙的崇敬。在“龙昂首”的历时性成长和共时性撒播中，“龙”的所指和能指都产生了必然的变革，逐渐演酿成对统统“龙”的崇敬。

　　自古以来，中国人就对龙这种隐秘动物揭示出凶猛的崇敬生理，“龙昂首”是春耕时节的重要节点，故在这天把差异祭奠举动冠以“龙”名，也就成为广泛做法。

　　好比“龙昂首”“放龙灯”之俗，意在为龙照明引路，借此表达人们的柔美期盼。总之，这些同“龙昂首”之“龙”有机团结的习惯勾当，反应了中国久长的龙崇敬，以及中国人民富厚的缔造力。

　　有啥特色饮食？

　　“龙昂首”之日的特色饮食多种多样，传播着许多饮食谚语或鄙谚。如“二月二吃水饺，百病惧龙体外跑”“二月二，吃豆豆，人不害病地丰收”等。

　　在宽大的华北地域，有“二月二，吃龙食”之说，即把该日所吃食品以“龙”定名，如春饼或煎饼称“龙鳞饼”；面条叫“龙须面”。这两种食品在《燕京岁时记》中即有记实。另外，还把水饺称“龙耳”；馄饨或桂圆叫“龙眼”；云吞面为“龙戏珠”等等。

　　徐州地域有“二月二，炒料豆”的习俗。此处的“料豆”有两种，一是用沙土干炒黄豆，豆熟即可食用；一种是把炒熟的黄豆倒入熬好的白糖浆中继承熬制成块。这种食品土语称“蝎子爪”。给小孩食用，传说可免去蛇虫鼠蚁等“五毒”侵吞。

　　节日主题有哪些？

　　“龙昂首”的节日主题有一个历时性成长进程，但焦点所指一向没有分开农业出产和龙形象崇敬。详细而言，“龙昂首”的节日主题概略可归纳为两个一脉相承的部门。

　　第一个，即从最初的天象视察及其形象化解读，到祈求农业出产风调雨顺、五谷丰登；第二个是从祭龙拜社后的踏青挑菜到驱虫保健、祈福迎富。

　　孟令法以为，“龙昂首”请托了中国人对柔美糊口的追求，浮现了中国人基于天然纪律的社会建树和人文缔造，不只是中国相对独占的非物质文化遗产，更是天下文化多样性的重要构成部门。(记者 上官云)