盐是如何影响血压的？高血压人群科学限盐，才可稳控血压！
高血压人群要限盐
盐不仅是烧菜做饭重要的调味品，还是人体中必不可少的物质，盐的摄入量对身体健康会产生重要影响。我们经常听到医生或者药师会给服用降压药的人群反复强调：血压升高，必须要控制饮食，尤其是限制盐的摄入量。长期摄盐过多，为什么会导致高血压？正常人每天要食用多少盐？尽量不吃盐是否可行？
盐是怎么影响血压的呢？
盐的主要成分是氯化钠，它影响血压的主要原因就是其含有的钠，1g 盐大约含 350mg钠（提示：盐的质量除以 2.5 就是钠的含量），如果是低钠盐，其中钠的含量会更低一些。钠影响血压的原因主要有以下两点：
1.
身体每日排出钠的量有限，多余的钠会潴留在血管内部，高钠则会吸引水分同时留在血管内，导致血压增高。
2.
升高的血压会致心脏和肾脏负担加重，导致排出钠的障碍进一步增加，形成恶性循环。因为饮食中的高钠是引起高血压等心血管疾病的重要原因，我国推荐成人每人每天最多食用 5g 盐（也就是含钠不到 2g）。
每天规定 5g 盐，
吃饭还得顿顿拿秤量？
生活中我们摄入的盐，除了明确添加的食盐，还有不容易被我们看到的“隐形盐”，如食品外包装的营养标签中的“含钠量”其实就代表它属于隐形盐。因此我们除了要关注炒菜放了多少盐之外，还要多留意食品外包装的营养标签，尤其要关注“含钠量”，少吃咸味小零食。
而且常用调味品如鸡精、酱油等含钠较多，烹调时加入这些调味品后需减少食盐用量。另外，如果肾功能正常，可用低钠盐代替食盐。最后分享一个生活小窍门：炒菜最后放盐，用量少菜味鲜。
低钠盐和普通食盐到底有什么区别？
为了帮助中国人减少钠盐的摄入，市面上出现了一种“低钠盐”，通常在外包装袋上标明“低钠盐”，或者从食品成分表中会发现有“氯化钾”这个成分。钾盐又称低钠盐，是食用氯化钠、氯化钾和硫酸镁经合理配比加工制成的盐，与普通食盐相比，含钠量为普通钠盐的 60%～70% 左右，其余由钾盐代替。
钾摄入的增加可保护心血管，钾盐虽好但需注意，肾功能正常的人群食用钾盐较安全，但肾功能异常的人群，食用钾盐可能会出现高钾血症，严重时还可能会出现严重心律失常。