子品牌凑凑首次关店，一人食火锅呷哺呷哺丢掉了“性价比”？(2)

　　但从顾主反馈来看，呷哺品牌“东扩南进”或面对着南北方的口胃差别、品牌被弱化题目。在公共点评网上，广州、深圳的部门顾主，对其的领略是“低端版凑凑”“凑凑旗下的暖锅店品牌”“和凑凑统一个公司旗下”；对大红袍珍珠奶茶多反应好喝，但锅底、菜品中规中矩。 

　　另外，连年来公司虽一连开展外送营业，也操作交际媒体、电商平台促进贩卖，但外送营业占比仍不高。2021年、2022年，外送营业收入为3.55亿元、3.39亿元，别离占到公司总收入的5.8%和7.2%。 

　　暖锅出海方面，凑凑于2022年头在新加坡开设首家餐厅。本年公司打算继承扩张外洋国界，并已于1月在新加坡开业外洋首家呷哺餐厅，将来则打算在香港、台湾延续开设呷哺和凑凑餐厅，且起劲筹办进入马来西亚市场。扩张与下沉、外卖、暖锅出海，三样营业增添路径，呷哺公司一个也不少，但可否令公司主副品牌规复高增，还待验证。