5个平南人有1个卖奶茶，这个“奶茶之乡”还能再出圈吗？(2)

但这内里没有平南奶茶的身影。据平南奶茶协会统计，平南当地的奶茶品牌多达200多个，但小而杂，个中连锁品牌成长的门店数目以几十、几百为主，鲜有上千，在新式茶饮知名品牌动辄门店数目成千上万、市值百亿的局限对比，平南奶茶只能说是高开低走。

忧伤的是，平南当地的奶茶市场也逐渐被新式茶饮朋分。

期间周报记者发明，在县城，线下店肆买卖最红火的是三家本土品牌。但在外卖平台上，世界连锁品牌茶百道、蜜雪冰城等以月销3000多杯的销量遥遥领先。

上下求索的平南奶茶

在陈立看来，同亲间的资源共享让平南奶茶在初期猖獗发展。但跟着成本入场，当代化的连锁加盟模式才气让平南奶茶走得更远，“归根结底，做这件事的是两批人，最早卖奶茶的平南人，没有想得太远，出去卖几年奶茶，挣钱了回家建屋子、买车子；做喜茶、蜜雪冰城这批人差异，他们一进来就是要做大品牌的。”

也有想朝大品牌冲刺的平南人。

“一年早年，有几个本土奶茶品牌商，每人拿出一两百万，凑到800万，创立公司，招人才、开设职能部分，一年已往确实有点成效，可是这个做法太烧钱了，回本红利必要时刻，第二年没人乐意再掏钱，就散了。”陈立说。

珍珠奶茶，最早的网红 图源：图虫创意

更早早年，也有成本找到一家本土品牌，不外其时老板策划理念未与成本契合，遂作罢。另外，不少平南奶茶从颐魅者共用统一个品牌名称，但并非加盟性子，有的本土品牌成长到必然局限后，又会衍生处一个新的品牌，都倒霉于品牌代价的打造和连续。

尚有一点不得不思量的是，在中低端奶茶产物云集的平南内地，品牌打开内地的高端市场，但真要走出平南和新式茶饮第一梯度竞争，走加盟又酿成了一件必要从长计议的工作。

2019年，别离有深圳和贵阳的加盟商接洽秀秀，说是加盟。但秀秀并不规划收加盟费，而是免费提供建造武艺、质料采购以及门店选址和装修提议。

“品牌知名度在外地还没有成立起来，收益未知，初期不规划收加盟商的钱，可是我有一个要求，就是部门质料要由我这边采购和把关，担保这个品牌的产物质量。”秀秀说，加盟商开店不久因客观身分影响，没几个月就关门了。加盟之路今朝停息。

当前，从平南走出去的，更多是走中低端市场的奶茶品牌。据相识，本土品牌热力雪在贵港市和各县区开出200多家连锁店，位于平南奶茶街的热力雪总店前，一块“我在平南很想你”的路牌吸引了不少年青人照相打卡，各类时下最火的装修气魄威风凛凛也延续布置上。

但怎样走得更远，还必要更多试探。固然在平南内地无人不知，但到了贵港其他县区，抢占用户心智的依然是市面上知名连锁品牌，几位在贵港其他县区糊口的年青人听到平南本土品牌时，多暗示“有点印象，仿佛喝过”，尚有的暗示“没留意过”。

着实连年来，平南奶茶一向在试探破圈之路。2017年，陈有杰回到平南带头创立奶茶协会，旨在打造信息和资源共享处事平台，毗连内地当局和奶茶从颐魅者，对接上游供给商企业和下流品牌企业。

今朝平南本土奶茶品牌有200多个，个中插手奶茶协会的有50多个。

在平南奶茶财富的基本上，连年来，内地香水柠檬、百香果等农产物(000061)也一连走俏，地头价都能到达十几至二十几元一斤，有用促进处所群众增收致富。

内地奶茶供给链机关还在进一步睁开。

2021年，平南县当局出台相干法子，引导和支持内地奶茶协会和相干企业，作育奶茶全财富链集群，力图到2025年奶茶特色园区根基建成，“平南奶茶”地区品牌包围所有会员企业，供给链产值实现100亿元以上。

“像打造柳州螺蛳粉、沙县小吃一样，打造平南奶茶。”陈立汇报期间周报记者，10月下旬，平南奶车和珠海天智投资进行“平南奶茶”品牌项目万万投资签约典礼，接下来将通过资源整合，进一步打造“平南奶茶”品牌。