售卖假羊肉赔了超540万的子品牌门店，还是被巴奴关了

　　克日，连锁暖锅品牌巴奴团体子品牌超岛自选暖锅（下称“超岛”）合生汇店被曝停息业务。这家门店曾在客岁9月被查出羊肉掺假。

　　4月19日，巴奴相干认真人汇报南都湾财社记者，思量到单店策划压力，以及合生汇对铺位的汰换率等综合身分，超岛合生汇门店确实打算封锁。而超岛在北京的其它三家门店则保持正常策划。

　　超岛是巴奴团体首创人杜中兵儿子杜夯创建的品牌，主打自选式串串暖锅，首家门店于2020年7月在北京开业。天眼查表现，超岛品牌归属于北京橙梦餐饮打点有限公司，法定代表工钱杜夯，为巴奴团体的全资孙公司。

　　南都湾财社此前曾报道，2023年9月，抖音博主“猴大腕”宣布视频称，其在超岛北京合生汇店购置了高钙羊肉卷，并将其送至第三方机构检测，检测功效表现，送检的羊肉中含有鸭因素。

　　随后，巴奴团体宣布通告认可，超岛团队送检的羊肉卷确实含有鸭肉因素。巴奴相干认真人此前曾汇报南都湾财社记者，此次检测出鸭肉的羊肉卷只在超岛合生汇店售卖，其他门店并没有该款羊肉卷。

　　客岁10月，因羊肉掺假，超岛合生汇门店被北京市向阳区市场监视打点局责令当即纠正违法举动，并赏罚款42.70万元，充公违法所得2.01万元，充公犯科财物。

　　在这起变乱中，巴奴团体理睬，将为自超岛合生汇店开业以来购置过涉事羊肉卷的顾主举办赔付，涉及8354桌顾主，每桌抵偿现金1000元，估量一共将赔付835.4万元。

　　按照巴奴团体提供的信息，制止2023年10月7日，超岛已经付出了5495笔金钱，合计赔付了549.5万元。4月20日，南都湾财社记者向巴奴方相识最新的赔付金额，制止发稿，暂未收到回覆。

　　在客岁12月，巴奴首创人杜中兵在年度公益演讲的现场，也向外透露将重点聚焦主营营业，来施展更局面能。杜中兵指出，超岛是其儿子杜夯创建的品牌，由杜夯教育团队独立操刀，在超岛的运营上，他并没有在旁提供帮忙，也没有与之切磋过产物布局。不外在投资人眼里，巴奴和超岛是不行支解的，两者有连带风险。因此，在组织手段有限的环境下，今朝巴奴照旧会聚焦在巴奴品牌上，“其他的（指运营或开设子品牌）暂且缓一缓。”（采写：南都·湾财社记者 詹丹晴）